Dieta mediteraneana si secretul sanatatii

Postat de RadaMateescu in Dieta pe 12 Noi 2012, 14:49

Articol pe placul a 5 bucatarasi
comenteaza

Conform multitudinii studiilor in domeniu, alimentatia traditionala a popoarelor aflate in bazinul marii Mediterane se dovedeste exact tipul de dieta care asigura maximul de parametrii de sanatate pentru organism.

 

O echipa de cercetatori italieni, alaturi de colegii lor britanici, au stabilit recent, pe baza unor date sigure, faptul ca dieta mediteraneana este cel mai sanatos mod de a ne hrani, in cazul in care tanjim la o batranete inaintata si la o sanatate excelenta pe parcusul intregii vieti.

Dieta mediteraneana are la baza, in principiu, consumul de ulei de masline, fructe de mare, peste, cereale integrale, branza si iaurt, fructe si legume proaspete, miere de albine si vin rosu.

Carnea de vita, porc si pasare sunt evitate in mod traditional. De asemenea, bauturile alcoolice tari si produsele de tip fast-food sunt interzise cu desavarsire. Pe de alta parte, insa, spre deosebire de alte mancaruri de genul fast food, pizza poate constitui o dieta de-a dreptul sanatoasa, reprezentand un fel de mancare plin de substante nutritive. Este dovedit faptul ca o pizza gatita cu ulei de masline, sos de rosii, legume si grau integral scade risul de hipertensiune si previne atacul de cord.

Asa ca iubitorii de pizza se pot bucura de acest fel de mancare chiar daca doresc sa devina adeptii unei diete mediteraneene.

In ultimii ani, industria fast-food-ului si a mancarii gata preparate din Romania a explodat datorita consumatorilor care se bazeaza pe mesele rapide si usoare pe care le pot strecura in programul lor incarcat, efectuand comenzi online de mancare la domiciliu.

Pizza, una dintre cele mai populare si mai iubite tipuri de mancare gata preparata, a devenit un produs principal al afacerilor cu mancare la pachet sau al unor restaurante, fiind o optiune gustoasa si accesibila oricui, in acelasi timp. Astfel, afacerile culinare cu pizza beneficiaza de un succes enorm, mai ales daca sunt insotite si de posibilitatea comenzilor pentru pizza online.

In ceea ce priveste beneficiile unei diete mediteraneene, cercetatorii au adaugat dovezilor lor nu mai putin de 12 studii internationale de anvergura la care au participat peste 1,5 milioane de indivizi care traiesc in Spania, Grecia si Italia, persoane care au tinut acest tip de dieta timp de peste 18 ani. Datele acestor persoane, comparate cu cele ale englezilor sau ale americanilor au adus diferente majore in cadrul parametrilor de sanatate.

Cei care au consumat alimente bazate pe dieta mediteraneana au prezentat un risc minor de hipertensiune, ulcer, cancer, afectiuni genetice sau chiar imbatranire prematura, spre deosebire de ceilalti.

Comentarii (1)

30.11.2012, 22:51

Adauga comentariu
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04