Folia de aluminiu

Postat de xana in Ustensile de bucatarie pe 18 Iul 2013, 20:24

Articol pe placul a 2 bucatarasi
comenteaza

Inca nu am inteles care e treaba ca folia de aluminiu, la cate pareri sunt pe internet. Folosita des in bucatarie, unii vorbesc despre aluminiu ca fiind `criminalul tacut din viata noastra` ceea ce mi se pare putin cam exagerat si daca stam sa ne gandim in cate lucruri este prezent aluminui ar trebui sa fi murit demult. Dar nici bine nu face, fiind un metal este greu de eliminat de organism si favorizeaza aparitia bolii Alzheimer.

Un lucru este cert: folia de aluminiu se foloseste cu partea lucioasa spre aliment(daca vrem sa acoperim vreo mancare inainte sa o dam la cuptor de exemplu) ea fiind o bariera care impiedica transferul de aluminiu in mancare. De asemenea trebuie evitata folosinta mai multor straturi de folie, una e suficienta.

Alt lucru bine de stiut este acel al oalelor noi de aluminiu, in care trebuie sa fierbem cateva coji de oua. Acestea vor elibera carbonat de calciu(si sper sa nu gresesc) iar acesta va ajuta la´impermeabilizarea` oalei.

Comentarii (5)

20.07.2013, 22:51

Sincer nu stiu exact cat de nociva este dar o mao folosesc cateodata la friputurile ce le pregatesc la cuptor. Interesant faptul ca trebuie pusa cu luciu in jos si de retinut!

25.07.2013, 19:30

Folositor ...Eu folosesc folia de aluminiu...vorba Diei,parerile astea drastice asupra produselor parca-s prea exagerate.Daca luam fiecare lucru in parte fiecare are pro si contra !!!

08.01.2014, 15:06

Folosesc folia de aluminiu zilnic la sandwich-uri la fripturi etc. Singurul lucru care ma cam speriat a fost acum 4-5 luni cand am facut primadata Tiramisu si l-am introdus in frigider cu o folie de aluminiu deasupra ; dupa 3-4 ore cand am scos tava afara folia de aluminiu disparuse in zonele unde ajunsese in contact cu pudra de cacao (pur si simplu se topise in frigider) de atunci ma cam feresc de ea daca se poate .

Adauga comentariu
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24

Supă cremă cu fructe de mare

de Bunica 6

Supă cremă cu...

ieri la 19:12