Fructele uscate
Fructele uscate sunt extraordinare pentru a-ți reveni după un efort fizic, dar și psihic. Spre deosebire de energizante sau de dulciuri, acestea conțin elemente nutritive necesare pentru a avea un organism sănătos. La primul semn de oboseală, câteva curmale însoțite de un pahar cu lapte aduc un aport substanțial organismului.
Citricele
Portocalele, mandarinele și clementinele au un conținut ridicat în vitamina C. În lipsa acestui element important, organismul resimte o oboseala generală. Grație vitaminei C, absorbția fierului se produce mult mai ușor. De asemenea, citricele conțin polifenoli, molecule implicate în prevenirea bolilor cardiace și a cancerului.
Carnea roșie
În general, foarte multe persoane aleg produse din carne de pasăre. Dezinteresul pentru carnea roșie riscă să afecteze rezervele de fier și implicit să antreneze mult mai ușor instalarea oboselii. Pentru a reface plinul cu acest aliment „anti-anemie”, este indicat să mănânci o dată pe săptămână carne roșie (vită, oaie) sau ficat.
Iaurtul
Pentru ca organismul să poată lupta împotriva factorilor externi dăunători precum virușii sau bacteriile, trebuie să aibă un sistem imunitar puternic. Soluția: întărește apărarea imunitară cu ajutorul bacteriilor lactice. Acestea se găsesc în produsele lactate și ajută organismul să lupte împotriva „intrușilor” rău intentionați.
Leguminoasele
Soia, mazărea, fasolea roșie și lintea sunt surse bogate de glucide complexe. De asemenea, conțin minerale importante pentru a lupta împotriva surmenajului precum fierul, magneziul și zincul.
Legumele verzi
Spanacul, lăptucile, salata verde, brocoli sunt legume verzi bogate în acid folic, o vitamină care participă la formarea globulelor roșii, deci la un transport mai bun al oxigenului. La fel ca și fierul, acidul folic este o vitamină excelentă pentru a trata anemia.
Nucile
Datorită conținutului bogat în proteine, în acizi grași esențiali, în vitamina E, fibre și antioxidanți, nucile sunt considerate alimente super tonice.
Cerealele integrale
Multe persoane neglijează cerealele de teamă sa nu acumuleze în greutate. Însă, acestea reprezintă o sursa prețioasă de energie. Datorită conținutului bogat în glucide, cerealele furnizează „carburant” pentru mușchi și creier.
Apa
Hidratarea necorespunzatoare a corpului poate provoca dureri de cap și senzația de oboseală. Pentru că este bogată în minerale și săracă în caloriii, apa este considerată cea mai sănătoasă băutură. Zilnic este indicat să consumăm în jur de 1l și jumătate.
Ceaiul verde
Datorita teinei (stimulent pentru nervos central), ceaiul „trezește” creierul și îl stimulează să ardă kilogramele în exces. Această băutură tradițional chinezească deține numeroase proprietăți pozitive asupra organismului. Sursă importantă de antioxidanți puternici, ceaiul verde mărește capacitatea intelectuală și concentrarea.
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
