Salata de baza in bucataria Libaneza, preparata din bulgurul, boabe de grau pisat, rosii,menta, ulei de masline, suc de lamaie,piper si mult patrunjel.
Ingrediente
Portii: 0-
Timp de preparare:
sub 15 minute
Mod de preparare
Se spala graul bine, apoi se strecoara. Se pune graul intr-un castron impreuna cu sucul de la 3 lamai si se lasa cateva minute sa stea deoparte.
Se toaca patrunjelul si menta fin. Rosiile se taie marunt si se adauga peste graul inmuiat.
Ceapa se taie julien si se freaca cu sare, apoi toate ingredientele se amesteca cu graul, compozitia se stropeste cu zeama de lamaie ramasa si se toarna uleiul de masline. Se serveste ornat cu frunze de salata verde. Pofta Buna!!!
Comentarii (3)
Imm, Dany, este excelenta, eu sint fan ... multumim evA
Nu aveti pt ce
Eu fac deseori aceasta salata si este infinit mai buna daca se adauga niste coaja de lamaie tocata cubulete mici de tot, circa 1/4 ligurita. De asemenea gustul si-l ia dupa cel putin un sfert de ora in care ingredientele au stat impreuna in bol. Pofta buna!
Adauga comentariu:
Profil
evA
Rang
Bucataras incepator:
Numar retete: 5
Bucataras din 11.06.2009
Site propriu :
http://www.bucataras.ro/evA/Mancaruri favorite
pizzaDespre mine pe scurt
Traiesc in
Calan ( Romania )
Ultimele comentarii
jimao22
Eu fac deseori aceasta salata si este infinit mai buna daca se adauga niste coaja de lamaie...
Tabbuleh
