Trucurile care te ajuta sa alegi cel mai bun pepene rosu

Postat de Bucataras in Cu de toate pe 28 Iun 2016, 12:15

Articol pe placul a 12 bucatarasi
comenteaza

Printre alimentele care ne ajuta sa suportam cu mai multa usurinta caldura verii, pepenele rosu se afla pe prima pozitie.

Pe langa faptul ca este foarte gustos, pepenele mai este si plin de elemente nutritive, vitamine si minerale.

De exemplu, el contine o uroasa cantitate de potasiu, ce ajuta muschii si functiile sistemului nervos, mentine echilibrul electrolitic corespunzator al corpului si balanta dintre acid-alcalin in corp si scade riscul hipertensiunii arteriale.

Contine 91% apa si 6% zahar si, pelanga potasiu, este si o buna sursa de vitamina C.

Si, pentru a ne asigura ca intotdeauna il alegem pe cela mai bun si gustos, este recomandat ca atunci cand ii alegem sa tinem cont de aceste trucuri: 

Forma

O forma simetrica indica faptul ca pepenele a crescut uniform si nu a pierdut apa. Asta inseamna ca pepnele va fi destul de suculent.

Aspectul

Culoarea cojii nu conteaza prea tare, in ideea ca nu e important ca ea sa fie de un verde inchis sau deschis sau dungat. Ce e mai important e ca pepenele sa nu aiba un aspect mat, deoarece acest lucru poate insemna ca a fost depozitat mult timp. Asadar, coaja trebuie sa fie lucioasa.

De asemenea, pepenele ar trebui sa aiba o pata galbena, de la locul unde acesta a stat pe pamant. Cu cat culoarea acestei pete e mai intensa, cu atat pepenele este mai copt. Nu cumparati pepenele daca pata nu exista sau daca aceasta este alba. 

Codita

Atentie la codita pepenelui. Daca ea este verde si rezistenta, inseamna ca pepenele a fost cules prematur, inainte de coacere. Codita trebuie sa fie maronie si uscata

Greutatea

Daca alegeti un pepene cu un volum mare, dar o greutate mica, atunci trebuie sa va asteptati ca el sa nu fie foarte suculent. Un pepene copt trebuie sa fie greu pentru volumul sau

Sursa foto: housebeautiful.com
Sursa articol: adevarul.ro

Comentarii (3)

28.06.2016, 13:40

Util si bine de stiut

28.06.2016, 18:09

28.06.2016, 20:54

Bune sfaturi!

Adauga comentariu
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata de cartofi cu mazare si ton

de katty 5

Salata de cartofi...

ieri la 08:44

Macrou la cuptor cu legume

de katty 5

Macrou la cuptor...

ieri la 08:39

Macrou usturoiat cu piure de mazare

de katty 5

Macrou usturoiat...

ieri la 08:33

Supa de somon cu cartofi

de katty 5

Supa de somon cu...

ieri la 08:27