Pulpa de rata confiata si varza calita
Postat de: AlexTeacher in RataAcest preparat este o adevarata nebunie in Franta si desi dureaza destul de mult sa-l faci, crede-ma ca merita fiecare minut investit! Pulpa de rata confiata merge de minune cu o portie de varza...Citeste continuarea
Confit de canard -pulpe de rata confiate
Postat de: mihaelar63 in RataConfit de canard, această specialitate din sud-vestul Franţei, ne arată una dintre cele mai vechi şi savuroase metode de conservare: bucăţelele raţă sunt întâi prăjite...Citeste continuarea
Piept de rata cu cartofi si sparanghel
Postat de: momo121 in RataPieptul de rata a intrat recent in meniul nostru, nu foarte des, dar de cateva ori pe luna, da!!! Prima data am vrut doar sa probez, daca este pe placul familiei si Da au fost destul mancaciosi,...Citeste continuarea
Mancarica de rata cu salata pimentata...
Postat de: ctlina in RataIata o reteta delicioasa foarte raspandita in insulele Mauritius si Réunion. M-am inspirat de la o adevarata bucatareasa de la Reunion- reteta deci garantata si va asigur foarte...Citeste continuarea
Piept de rata cu cirese
Postat de: ctlina in RataInca o reteta frantuzeasca :) un fel de mâncare delicios si uimitor, o combinatie dulce- sarat, o explozie pentru papilele gustative. Pieptul de rata este considerat o delicatesa si se...Citeste continuarea
Rata la cuptor, cu portocala si vin
Postat de: ancutsa in RataPentru că noi nu mâncăm miel, am hotărât ca anul acesta, pentru Paște să pregătim rață. Am am lăsat-o la marinat cu vin, portocală și mirodenii, apoi am dat-o la cuptor....Citeste continuarea
Piept de rata caramelizat
Postat de: ctlina in RataPieptul de rata este considerat o delicatesa si se combineaza foarte bine in asociatia dulce - sarat. L-am acompaniat cu paste chinezesti cu fierbere rapida- noodles. Am avut un...Citeste continuarea
