Retete de slanina

Fiinda este o luna in carne este vedeta,m-am gandit ca ceva preparate traditionale vor vor dechide apetitul si am pus afumatoarea la treaba. Am pregatit carnati de casa, gusa de porc, fleicuta...Citeste continuarea

 Poti alege sa prepari aceasta ciorba cu sau fara slaninuta. Dupa plac sau dupa sezon.  Slaninuta afumata este un ingredient ce nu lipseste intr-o bucatarie ardeleneasca. Slaninuta da...Citeste continuarea

In timpul vacantelor petrecute la tara, nu exista saptamana sa nu servim asa ceva. Desi acum foarte rar o mai prepar asa, cateodata mi se face dor de acele vremuri si trantesc cate o mamaliga cu...Citeste continuarea

Slanina fiarta in zeama de varza este foarte buna.Citeste continuarea

"Bunatati pentru Craciun"Citeste continuarea

Inspirat de modul de preparare al lui Costel (Mutulica).Citeste continuarea

  Slăninuţă fiartă cu usturoi şi boia, deliciul săţios și nelipsit de pe mesele românilor, de sărbători, mai ales de Crăciun! Este o reţetă populară, mai ales în...Citeste continuarea

Bunătăți pentru CrăciunCiteste continuarea

Un mezel de casa ce poate fi usor preparat. Noi am avut o slanina de mangalita afumata ce-mi parea foarte sarata. M-am gandit sa o transform prin fierbere in slanina fiarta cu boia si usturoi.Citeste continuarea

,, Reteta inspirata de toamana''  Pentru aceasta reteta m-am inspirat de la simpaticul nostru  Mutulica...Citeste continuarea

Citeste continuarea

  Slănina este apreciată foarte mult în Ardeal și nelipsită din multe preparate, chiar și din omletă. Omleta cu slănină și ceapă este foarte gustoasă și poate constitui un...Citeste continuarea

Anul asta am avut in exces rosii,fasole si spanac....asa ca, dupa ce mi-am umplut lada cu spanac,dupa ce ne-am saturat de spanac cu ochiuri si alte chestii cu spanac,am zis sa fac si...Citeste continuarea

Nu stiam cum sa o denumesc,este o reteta dupa inventia lui Bebe,nebunie nu alta ,nu te mai poti satura. Dedicatie pentru toti " mamaligosi" mai ales pentru Gaby(stiu ca-ti place mult)Citeste continuarea

Slaninuta afumata primita de la bunicu' e numai buna pentru o asemenea supa!Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

O fripturica foarte buna care merge perfect cu salata de cartofiCiteste continuarea

Eram la bunica la Poiana Sarata (jud. Bacau) si-am trantit cu toata gasca un gratar de pomina, printre care si aceste frigarui ce-au iesit intr-un mare fel.Citeste continuarea