Pastrav cu legume si cuscus
Postat de: IonitaFlorinConstantinSe pune cuscusul intr-un vas, apoi putin apa fierbinte deasupra si se acopera cu folie alimentara timp de 5 minute sa se hidrateze. Se iau 3 jumatati de ardei (diferit colorati) si se pun pe... Citeste continuarea
File de biban de mare cu fenicul
Postat de: KsenyaPestele dupa ce l-am lasat 10 minute la marinat cu ingredientele mentionate la peste, il trecem prin malai sau pesmet si-l prajim la foc iute in 2 linguri de ulei ,cca 2+2 min apoi il... Citeste continuarea
Tort Battenberg - desertul princiar
Postat de: simonacallasSe alege o tavă de copt cu pereţii mai înalţi, care se împarte în două secţiuni egale, plasând un carton (lung cât lăţimea tăvii şi lat cât... Citeste continuarea
Pulpe Mediteraneene
Postat de: gabrielacikMod de preparare : Se spala pulpele,se usuca si se dau cu sare,se prajesc bine pe ambele parti. Gogosarii,ardeii si ceapa se taie julien. Intr-o cratita mai mare se incinge 3 linguri ulei si se... Citeste continuarea
Salata in straturi
Postat de: mihaelar63Se prepara sosul amestecandu-se maioneza, sarea , zaharul si parmezanul. Se curata si se spala legumele . Se decojesc ouale . Se aseaza ingredientele alternativ in straturi cu sos intre ele... Citeste continuarea
Brioșe cu arahide și nuci
Postat de: CulinaryRainbowSe mixează toate ingredientele odată și se pun în forme. Se pun semințele, apoi se coc în cuptorul preîncălzit până prind culoare, la 180 de grade. Eu... Citeste continuarea
Oua Scotiene
Postat de: dantesSe fierb 8 oua si se curata de coaja. Se toaca carnea si se amesteca cu arpagicul, patrunjelul, nucsoara, mustarul. Condimentati cu sare si piper dupa gust si impartiti compozitia in 8 bilute... Citeste continuarea
Beef Wellington
Postat de: danakarinSe încinge cuptorul la 180˚C. Se condimentează mușchiuleţul cu sare de mare şi piper negru proaspăt măcinat. Se prăjeşte carnea, pe toate părțile, într-o tigaie, cu... Citeste continuarea
Lămâița
Postat de: CulinaryRainbowMixați ouăle împreună cu zahărul. Adăugați uleiul și laptele călduț, apoi cu mâna, frământați adăugând făina și ingredientele pentru... Citeste continuarea
Chiftele umplute cu ou / Oua scotiene
Postat de: timeaMai intai punem ouale la fiert timp de 7-8 minute. Ouale trebuie sa fie fierte tari.Le luam de pe foc si le punem in apa rece 1-2 minute apoi le decojim. Cartoful si morcovul le dam pe... Citeste continuarea
Biscuiti cu lamaie pentru Craciun
Postat de: Lia1Aluatul fiind atat de simplu de alcatuit, n-aveam ce poze din timpul prepararii sa mai arat. ALUTUL 1. In cuva robotului mixeaza faina si untul taiat bucati mici pana devin ca un pesmet.... Citeste continuarea
Brioșe de post cu rahat și glazură de lămâie
Postat de: CulinaryRainbowMixați zahărul cu ingredientele lichide. Adăugați praful de copt, bicarbonatul și esența de migdale. Continuați să mixați până când zahărul se dizolvă. Cerneți făina,... Citeste continuarea
Briose cu ciocolata
Postat de: rommynaP1. Cuptorul se preincazeste la 190 grade Celcius pe functia Convection bake (doua liniute cu ventilator) pentru cuptorul electric P2. Intr-un castron mare se pun margarina, zaharul, oul, faina... Citeste continuarea
Supa de ceapa
Postat de: rommynaP1. Se toaca ceapa P2. Se pune supa de oase la fiert P3. Intr-o oala non-aderenta se pune la calit ceapa cu uleiul de masline, untul, sare si piper. Se caleste acoperita cu capac pentru... Citeste continuarea
Supa verde de legume
Postat de: Corina33In primul rand va sfatuiesc sa va preparati supa de legume in casa pentru ca e foarte simplu: puneti niste radacinoase in 2 l de apa cu sare si le lasati sa fiarba cca 30 de minute. O puteti... Citeste continuarea
Gnocchi cu carnati, rosii si fasole verde
Postat de: Corina33Intr-o cratita se pune la fiert apa cu sare pentru gnocchi. In alta cratita sau tigaie se pun rosiile uscate taiate cubulete cu usturoiul si uleiul de pe ele, la incins. Se scoate carnea din... Citeste continuarea
Briose din faina integrala cu banane
Postat de: papabundetotIntr-un castron mai mare am pus faina,am amestecat-o cu praful de copt,apoi am pus pe rand toate celelalte ingrediente(mierea,laptele,uleiul) si am amestecat bine.Am adaugat apoi si cele 3 banane... Citeste continuarea
Hot cross buns cu stafide si mar
Postat de: Lia11.Laptele se infierbanta atata cat este necesar ca sa topeasca in el untul . Se lasa sa se raceasca pâna atinge temperatura corpului. Se pun 500g faina, 1 lingurita rasa de sare, 75g... Citeste continuarea
Scones
Postat de: gatiticusporAmestecati faina cu praful de copt apoi adaugati untul si framantati usor intre degete pana ce se omogenizeaza. Adaugati zaharul si amestecati din nou. Bateti ouale cu laptele, masurati ca... Citeste continuarea
Semifredo dupa o reteta a Nigellei
Postat de: papabundetotMierea cu ouale si galbenusurile se pun intr-un vas metalic si apoi la bain marie,unde se amesteca continuu pana obtinem o crema de consistenta grosuta care face bule deasupra,atunci este gata.Eu... Citeste continuarea
Apple Crumble Reinventat
Postat de: ReteteDePovesteUntul la temperatura camerei se amesteca impreuna cu faina si cele 80 gr de zahar. Se amesteca cu degetele pana ce rezulta bucatele mici de firimituri + cateva bucatele mai mari. Se da la... Citeste continuarea
Pui piri piri cu taitei chinezesti
Postat de: papabundetotIngredientele pentru sos le-am taiat in bucati mai mici si le-am bagat la blender, le-am amestecat bine,apoi am pus sosul obtinut intr-o tava de yena,am asezat in el pulpele de pui si am dat totul... Citeste continuarea
Biscuiti Shortbread
Postat de: gatiticusporFramantati untul cu faina pana ce obtineti un aluat faramicios, adaugati zaharul si amestecati pana ce se omogenizeaza. Rasturnati aluatul pe o suprafata de lucru presarata cu putina faina si... Citeste continuarea
Supa-crema de rosii by Jamie Oliver
Postat de: Lia1Puneti 1 ceapa+1 morcov+1 catel usturoi+1 mana busuioc proaspat la calit, la focul cel mai mic, intr-o cratita mare cu cateva linguri de ulei de masline. Acoperiti oala! Caliti timp de 20 de... Citeste continuarea
Carne de vita cu vinete la cuptor
Postat de: kukibellase bat doua oua carnea de vita taiata cubulete se da prin pesmet,oua,pesmet se ıncinge ulei ıntr-o tava,se pune carnea şi dupa se prajeşte la foc mic pana se rumeneşte frumos. se... Citeste continuarea
Prajitura englezeasca
Postat de: xanaSe incepe cu siropul de zahar: Punem pe foc 5 linguri de zahar si 3 de apa si fierbem pana devine un sirop. Lasam la racit. Curmalele fara samburi se pun la fiert pentru cateva minute(apa... Citeste continuarea
Smoothie "Puterea afinelor"
Postat de: Corina33Merele se storc cu storcatorul de fructe. Se curata si se taie banana rondele. Afinele se spala bine si se scurg. Se pun toate ingredientele intr-un blender si se amesteca circa 30-40 de secunde... Citeste continuarea
Piept de pui in aluat
Postat de: nico15Luati pieptul de pui, scoateti-i pielea, lasati langa piept de pui osul pe care este aripa. Taiati cealalta parte a aripii si impreuna cu celelalte parti de la pui, pielea si restul scazamintelor... Citeste continuarea
Budinca Yorkshire cu chiftelute
Postat de: mena29Prima data mi-am pregatit chiftelele: am amestecat carnea tocata cu ceapa taiata marunt,usturoiul zdrobit,patrunjelul tocat,sare si piper dupa gust.Am format chiftelele si le-am lasat sa astepte... Citeste continuarea
Tort Barbie
Postat de: doralinda72Bateti ouale cu cele 2 tipuri de zahar, adaugati smantana, ciocolata topita, vanilia, untul, praful de copt si faina amestecand bine. Turnati compozitia in forma care in prealabil ati uns-o cu unt... Citeste continuarea
Royal Icing
Postat de: doralinda72Cerneti zaharul direct in bolul de la mixer, adaugati celelalte ingrediente si mixati la viteza rapida pana va deveni o crema mai tare si omogena, o crema care sa stea daca o puneti. Acoperiti... Citeste continuarea
Tort cu glazura fiarta 7 minute
Postat de: papabundetotBlat: Albusurile se bat spuma,apoi se adauga cate un galbenus, pe rand, zaharul, uleiul, faina amestecata cu praful de copt, zaharul vanilat si esenta si se pune aluatul la copt intr-o tava... Citeste continuarea
Sos de ghimbir cu cocos si apa de flori de portocal
Postat de: papabundetotAm pus la calit in ulei de trufe (putin ulei) catelul de usturoi,apoi am adaugat si ghimbirul tocat ff marunt,am amestecat si am adaugat nuca de cocos,sosul de rodii,sosul de soia,apa de portocal... Citeste continuarea
Pandispan dupa o reteta a lui Eric Lanlard
Postat de: papabundetotAm amestecat untul cu zaharul pana s-a format o crema omogena si pufoasa,am adaugat apoi cate un ou pe rand si am amestecat bine pana cand le-am pus pe toate 3,am adaugat coaja de lamaie,zeama si... Citeste continuarea
Eton Mess In Cosulete Brandy Snap
Postat de: gatiticusporBEZEA: Separati albsurile de galbenusuri, apoi mixati albusurile pana ce devin pufoase. Adaugati zaharul putin cate putin pana ce devin lucioase si se formeaza ridicaturi ferme cand... Citeste continuarea
Supa crema de rosii a la Jamie Oliver
Postat de: gatiticusporTocati ceapa, morcovii, telina, si usturoiul apoi caliti in putin ulei de masline. Acoperiti oala cu un capac si lasati pe foc mic pentru 10-15 minute, amestecand din cand in cand sa nu se... Citeste continuarea
Victoria Sponge
Postat de: gatiticusporIntr-un castron mai mare spargeti ouale apoi adaugati faina amestecata cu praful de copt, untul/margarina si zaharul tos. Mixati pana ce obtineti o compozitie omogena insa aveti grija sa nu mixati... Citeste continuarea
Tarta Brownie cu frisca si capsuni
Postat de: hashulIntr-un bol amestecam faina cu praful de copt si praful de sare si i-l punem deoparte. Intr-o oala punem ciocolata si untul la topit si amestecam continuu. Dupa ce s-au topit luam de pe foc si... Citeste continuarea
Banoffee Pie
Postat de: SatisfyyourcravingsBiscuiţii se sfărâmă cu ajutorul unui robot de bucătărie până au consistenţa nisipului. Se adaugă untul topit şi se amestecă pentru omogenizare. Cu acest amestec se... Citeste continuarea
Cheesecake rapid cu ciocolata
Postat de: gatiticusporPuneti biscuitii intr-o punga de plastic si zdrobitii cu un facalet pana ce obtineti firimituri fine. Topiti untul la microunde cam 20 de secunde si lasati-l sa se racoreasca. Amestecati untul cu... Citeste continuarea