Reteta copilariei mele, ne facea mama foarte des, este extraordinar de bun!
Ingrediente
- 25 de biscuiti populari
- o ceasca cu lapte
- un ou
- 5 linguri cu zahar
- 5 linguri cu cacao
- 100 rahat
- 100 g stafide
- 1/2 pachet de unt
- esenta de rom
- o foaie de celofan
Portii: 0-
Timp de preparare:
sub 30 minute
noteaza reteta
Taguri:
salam de biscuiti, rahat, stafide, biscuiti, cacao, dulciuri craciun, retete craciun
Mod de preparare
Biscuiti se rup bucatele sau se baga la robot. Eu am incercat cu robotul si ii facea prea fini, asa ca am rupt la ei pana m-au durut mainile :))
Stafidele se spala si se oparesc cu apa clocotita, lasandu-se 5 minute la inmuiat. Rahatul se taie cubulete. Intr-o craticioara cu fund dublu se amesteca laptele cu oul, zaharul si cacao, se adauga stafidele scurse si rahatul. Se pune craticioara pe foc mic si se amesteca cu un tel, pana cand se ingroasa si se face ca o ciulama. Se opreste focul si se pune untul, amestecandu-se pana se topeste. Se lasa crema putin la racorit, se adauga esenta de rom si apoi se pune peste biscuiti. Se amesteca bine, apoi se pune compozitia pe un celofan si se modeleaza sub forma de salam. Se lasa la frigider cateva ore inainte sa fie taiat.
Tipsuri
- 1Se poate adauga si nuca tocata marunt.
- 2Pe foaia de celofan se poate presara cocos, apoi umplutura se pune peste si se ruleaza. Astfel, feliile de salam de biscuiti vor avea un invelis crocant de fulgi de cocos.
- 3In mijlocul salamului de biscuiti se pot pune banane intregi. Se pune compozitia pe celofan, se formeaza un dreptughi, iar pe mijloc se pun 1-2 banane intregi, apoi se ruleaza sub forma de salam. Astfel, feliile de salam vor avea in mijloc o felie de banana.
|
|
|
Comentarii (16)
Sa-mi trimiti si mie prin cata miine
Cata e liber maine 
Cu alte cuvinte ...te-ai lins pe bot! 
Ei, de la papanasi vad ca ...comunicam telepatic.Azi aveam in plan salam de biscuiti.Si ma pregateam sa cumpar rahat,pana se trezeste Dany, care e racita. Voi face dupa reteta ta, eu nu am mai facut cu ou.Voi pune si nuca prajita. Mniami.
yummy... 
Hi, hi! Si eu pun nuca prajita, dar de data asta nu mai aveam...dar e suuper! revin cu pozele la feliute mai incolo 
Vin si feliutili. dar mai incolo putin, cand m-or lasa baietii 
Lioana, am facut la inceput, cand l-am taiat, acum nu mai e
Bucataras, recunoaste, a fost bun?
Ce ochi am facut cand am vazut feliile. Ne-ai dat peste nas. Si suuper ideea cu banana. Eu chiar ma gandeam sa mai fac unul, cu banana pasata...Reteta chiar e foarte buunaa.Si e foarte legata compozitia. Eu pun o parte biscuiti dati prin robot, o parte bucatele. 
Dany, ma bucur ca ti-a placut! Si la mine se sfaramasera o parte, e bine sa fie bucatele cat mai mici. Iar biscuitii aia populari sunt asa de tari ca pana ii rupi bucati mici te trec toate apele si te ustura buricele degetelor Nu stiu cum o fi cu banana pasata, dar cu cea intreaga e tare bun
Arata foooarte bine! Nu am mai mancat de multa vreme; si mie imi facea mama mea.
Data viitoare iti opresc si tie Deja mi-a dat Vlad comanda, zilele astea vrea iar! In seara asta le-am facut brownies cappucino si cand se termina vrea iar salam de biscuiti
sincer ...mor de pofta...vreau si eu
arata grozav
Adauga comentariu:
Cele mai noi retete
vezi toate retetele
Cele mai ... in 7 zile
Cele mai citite
Ultimele comentarii
Partener Jurnalul
reteta zilei
Rulada din piept de pui
Postat de: Julie
Dupa aceleasi retete minunate ale Laurei Calder, incercam sa umplem astazi un piept de pui, frantuzeste ;) Citeste continuarea
Cu de toate
Ustensile de bucatarie
Manusile de curatat legume - utile sau nu?
Folosesc de vreo luna manusi speciaale de curatat legume: cand le-am vazut intr-un magazin generalist mi-au placut mult si le-am luat. Am fost, si sunt, incantat de ideea de a curata legumele si fructele cu mana, sub jet de apa, decat cu cutitul....
