Ingrediente
- FOI
- 1 1/2 pahar de zahar
- 1/2 pachet margarina
- 2 oua
- 3-4 linguri lapte
- 2-3 linguri miere
- 1 lingura amoniac
- faina cat cuprinde
- CREMA
- 1 pachet margarina
- 10 linguri de zahar
- coaja si zeama de la o lamaie
- gem de orice fel (eu am folosit de gutui)
Portii: 0-
Timp de preparare:
sub 15 minute
noteaza reteta
Mod de preparare
Toate ingredientele (fara faina si amoniac) se pun intr-un vas pe baie de aburi. Se amesteca pe foc pana se rumeneste un pic la culoare.Se da jos de pe abur, se adauga amoniacul, apoi se framanta.
Se imparte coca in 4 foi si se coc pe dosul tavii (tapetata cu faina). Foile se intaresc repede, asa ca trebuie sa le intindem calde, REPEDE, facandu-le loc pe masa.
CREMA: 1 pachet de margarina se freaca cu 10 linguri de zahar pudra, coaja si zeama de la o lamaie.
Se pune gem pe prima foaie, pe a doua crema, pe a treia gem si apoi punem ultima foaie.
Se pune o greutate peste prajitura si se taie peste 2 zile si se pudreaza.
|
|
|
Comentarii (8)
Lia, sa-mi opresti si mie o bucatica. Este o prajitura delicioaaaaaaasa pe care n-am mai facut-o de foarte mult timp.
Trebuia sa scrii cu litere mari ca foile sa se intinda repede, sa le atentionezi pe fete, Va spune Bunica, sa o preparati ca nu o sa va para rau.! 
vai ,de mine ,ce prajitura aspectoasa!mai stiu ca e si buna la gust;mai stiu ca rezista mai mult timp si o poti transporta bine.
foile cu miere sunt delicioase,am mancat in noaptea de revelion doar ca difera crema(crema de gris) prima foaie crema de gris,gem de orice fel iar crema de gris si deasupra glazura de ciocolata...o bunatate
Arata foarte bine... Acum ma apuc sa o fac si eu.
Immm, Mada, bun venit pe bucataras.ro, sa ne spui cum ti-a iesit 
Multumesc. Uite...am terminat deja foile si ma apuc de crema. Dar vroiam sa va spun o metoda mai simpla de a intinde foile,fara sa ne facem probleme ca se intaresc : eu le intind direct pe fundul tavii cu sucitorul si astfel daca aluatul se mai intareste ...nu-i bai, ca tava e fierbinte dupa prima foaie coapta si e foarte usor de intins urmatoarea. Plus ca poti sa montezi praji direct in tava respectiva....avand aceeasi marime....
am facut prajitura si am si mancat+o. o sa postez si eu reteta....cu o altfel de crema decat cea de mai sus
ce bn arata
Adauga comentariu:
Cele mai noi retete
vezi toate retetele
Cele mai ... in 7 zile
Cele mai citite
Ultimele comentarii
Partener Jurnalul
reteta zilei
Borş moldovenesc cu bureţi uscaţi
Postat de: ionix
O reteta pe care am cules-o din judetul Iasi, comuna Tatarusi... undeva pe langa manastirea Probota... doar o padure le desparte... Imi rezerv drepturile de autor privind aceasta reteta :)) ... Citeste continuarea
Cu de toate
Ustensile de bucatarie
Manusile de curatat legume - utile sau nu?
Folosesc de vreo luna manusi speciaale de curatat legume: cand le-am vazut intr-un magazin generalist mi-au placut mult si le-am luat. Am fost, si sunt, incantat de ideea de a curata legumele si fructele cu mana, sub jet de apa, decat cu cutitul....
