Am facut ieri la mare repezeala aceasta supa chinezeasca, care a fost gata in 15 minute. Este foarte aromata si lejera, merita incercata daca va place bucataria chinezeasca.
Ingrediente
- o jumatate de piept de pui taiat cubulete,
- o jumatate de morcov taiat bastonase,
- 3 ciuperci aromate chinezesti ( rehidratate) taiate feliute ( puteti sa inlocuiti cu champinioane, pleurotus sau altceva) ,
- un centimetru de ghimbir dat pe razatoare ( puteti sa puneti si uscat pudra) ,
- un varf de cutit de pudra de ardei iute,
- cateva fasii de ardei rosu,
- o lingura de ulei,
- putina sare,
- un pachetel de taietei chinezesti de la pachetele se supa chinezeasca ( am aruncat plicutele de “arome” ) Preparare
Portii: 2-
Timp de preparare:
sub 15 minute
noteaza reteta
Citeste si:
Supa de vita cu fidea- Supă cu razalăi
- Supa de ceapa
Taguri:
-
supa, pui, mancare chinezeasa, ghimbir, morcov, ardei, taietei chinezesti, supa chinezeasca
Mod de preparare
Preparare: se calesc bucatele de pui in ulei cu bastonasele de morcov pana se rumenesc putin. Dupa aceea adaugam 2 boluri de apa, codimentam cu sare, ghimbir si pudra de ardei iute si lasam sa clocoteasca 10 minute. Adaugam apoi ardeiul taiat fasii si taieteii si mai lasam 3-4 minute . La sfarsit adaugam o lingura de soia si o lingurita de otet ( de orez am pus eu merge de oricare aveti ).
Am servit-o fierbinte, a fost foarte gustoaa si aromata si se poate face foarte repede.
|
|
|
Comentarii (7)
Prima!
S-a facut 
o portie mare ! 
Foarte bine arata 
N-am mancat niciodata si chiar am o reteta pe care vroiam sa o incerc. A mia mai contine si alune 
Sigur am sa fac si eu 
Ce sa faci ?
Primul anuntat , primul servit. La prima strigare Sylvia a si oferit o portie mare. Fa si tu portiile mai mici sa ajunga la toata lumea ! Supa cu ghimbir n-am mancat , dar nu ma dau in laturi sa gust.
as incerca si eu
precis e buna , asa fac si eu folosesc taiteii si arunc pliculetele cu condimente .
Multumesc pentru aprecieri, ghimbirul are un gust foarte prountat, trebuie folosit in cantitati f mici. Este foarte sanatos insa pt actiunea sa anticancerigena si stimulatoare a imunitatii, eu gatesc des cu el.
Adauga comentariu:
Cele mai noi retete
vezi toate retetele
Cele mai ... in 7 zile
Cele mai citite
Ultimele comentarii
Partener Jurnalul
reteta zilei
Rulada din piept de pui
Postat de: Julie
Dupa aceleasi retete minunate ale Laurei Calder, incercam sa umplem astazi un piept de pui, frantuzeste ;) Citeste continuarea
Cu de toate
Ustensile de bucatarie
Manusile de curatat legume - utile sau nu?
Folosesc de vreo luna manusi speciaale de curatat legume: cand le-am vazut intr-un magazin generalist mi-au placut mult si le-am luat. Am fost, si sunt, incantat de ideea de a curata legumele si fructele cu mana, sub jet de apa, decat cu cutitul....
