Paine cu cartofi

Ingrediente

• 1/2 cana de cartofi fierti si zdrobiti,
• 1/2 cana de apa in care au fiert cartofii ( eu ii fierb taiati cubulete ca si pentru piure),
• 1/2 cana de lapte,
• 3 linguri de unt,
• o lingurita zahar sau miere,
• 1,5 lingurite de sare,
• 3 cani si 1/2 de faina, 
• un cub de 25 grame  de drojdie. 
• Puteti inlocui laptele cu apa sau untul cu ulei, iese la fel de buna.

Mod de preparare

   Eu am facut aluatul cu masina de facut paine, am lasat la dospit apoi am modelat o franzela si o paine impletita. Am dublat cantitatile de data acesta ca am facut pentru 2 zile .

   Se coace in cuptorul preincalzit, eu o coc la 210 -220 grade timp de 30 de minute, dau putin pe maxim la final sa se rumeneasca bine. Mereu pun o tava cu 250 ml de apa sub tava unde coc paine ca sa fie crusta crocanta. Sper sa incercati reteta, la fel de buna iese si daca framantati aluatul cu mana, eu am  facut si asa.