Tortellinni cu carne si sos de rosii

Ingrediente

• 1 pachet tortellini cu carne
• 2 linguri ulei de masline
• 1 cutie sos de rosii-400g
• 2 linguri smantana
• 100ml frisca lichida
• 2 catei de usturoi zdrobiti
• busuioc proaspat cateva frunze
• oregano proaspat sau uscat
• sare si piper dupa gust
• 50g pastrama vita
• mozzarella rasa dupa gust

Mod de preparare

Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj.
Intr-o craticioara se pun 2 linguri ulei de masline,se adauga usturoiul zdrobit si se lasa 3-4 secunde sa-si lase aroma,apoi se adauga sosul de rosii si condimentele.Se lasa sa dea 2-3 clocote,apoi se adauga 2 linguri smantana si frisca lichida.Se amesteca pana se omogenizeaza,apoi se toarna sosul peste paste.Separat intr-o tigaie se prajeste putin pastrama de vita taiata marunt,apoi se adauga peste paste.Se servesc fierbinti cu mozzarella rasa pe deasupra.