Legume aromate la cuptor

Ingrediente

• 2 cepe rosii, curatate si taiate in sferturi
• 1 ceapa alba, curatata si taiata in sferturi
• 4 cartofi medii, curatati si taiati cubulete
• 4 morcovi, curatati si taiati betigase
• 2 tije de patrunjel, curatate si taiate rondele
• ½ gulie, curatata si taiate cubulete
• 1 foaie de dafin
• 1 lingurita cimbru uscat si maruntit
• 1 lingurita bioa de ardei dulce
• 1 lingura ulei de masline
• 1 lingura miere
• sare si piper, dupa gust
• 50 ml sherry

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 180⁰C.
Intr-un vas, se amesteca uleiul de masline cimbru, bioa de ardei dulce, miere, sare si piper si 50 ml sherry.
Se pun legumele intr-un castron si se toarna peste ele amestecul cu condimenete apoi se amesteca bine.Se pun legumele intr-un vas termorezistent, se aduga foaia de dafin, se acopera cu folie de aluminiu si se dau la cuptor 1 ora apoi se servesc.