Acest preparat ere prezentat la un post tv culinar ca potrivit in dieta celor cu sensibilitati hepato-biliare. Eu l-am ,, gresit '' cu putin usturoi si slaninuta . Dar cred ca si demoazelele care prezentau reteta ar fi salivat numai daca miroseau ce iesea din cuptorul meu !!!
Ingrediente
Portii: 2-
Timp de preparare:
sub 90 minute
noteaza reteta
Citeste si:
Mancare de cartofi cu carnita de curcan- Ardei umpluti
- Aripa de curcan inabusita cu legume
Taguri:
-
curcan, morcovi, maghiran, ghimbir, otet balsamic .
Mod de preparare
- carnea , morcovi si usturoiul , curatate si spalate se pun la fiert in apa cu sare la oala sub presiune [ apelez la acest mod de preparare cand sunt contra-timp].se lasa la fiert 30 minute
- se scoate carnea si se pune intr-un vas roman de lut condimentata cu ghimbir , busuioc , boia , acoperita cu feliute de slanina fumata si stropita cu otet balsamic + morcovi .
- se da la cuptor 20 minute sa se rumeneasca .
Tipsuri
- 1otetul balsamic ajuta carnea sa se rumeneasca frumos.
|
|
|
Comentarii (7)
Salivez si eu.....
Mmm, suuper 
super! arata foarte bine!
bun bun eu vreau si niste puree langa carnita.
cui nu -i place curcan? si ce frumos e prezentat!
multumesc , fretelor
rivka , frumoasa palarie , frumoase flori , frumoasa doamna 
ce imi place carnea de curcan hmmmarat foarte bine
Adauga comentariu:
Cele mai noi retete
vezi toate retetele
Cele mai ... in 7 zile
Cele mai citite
.jpg "Clatite pufoase"){kind=small}
Ultimele comentarii
nadina73
rocsi cu tine nici nu mai discut ,tu ai potie...
Farfalle colorate cu mozzarella si cascavalPartener Jurnalul
reteta zilei
Castraveti in otet
Postat de: Oana
Sau bulgaresti, sunt perfecti langa o fripturica! Citeste continuarea
Cu de toate
Ustensile de bucatarie
Vasele de lut - ce facem cu ele?
Nevoia i-a invatat pe oameni, in vremurile trecute, sa foloseasca 3-4 tipuri de vase pentru a gati mancarea. Consumerismul il obliga insa acum pe acelasi om sa foloseasca mii de vase. Zeci de materiale diferite, mii de modele, zeci de...
