Afine cu miere, migdale si iaurt

de Lia_ in Mancare copii, 28 Iul 2014 | 2134 vizualizari

 

Inregistrez cel mai simplu si rapid desert (mic dejun) cu fructe de sezon din cartea "Meniul perfect" a lui Gordon Ramsay. Tot ce a cules mai bun din bucataria lumii largi, aduce in aceasta carte dupa ce a preparat, gustat si ajustat dupa experienta si talentul lui. Tigaia din imagine este din camara bucataras.ro :) si multumesc pentru ca am putut sa o am.

 

INGREDIENTE

  • 4 lg fulgi migdale
  • 250 g fine
  • 150 g iaurt grecesc
  • 2 lg miere
  • OPTIONAL: 2 lg miere pt. deasupra
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Afine cu miere, migdale si iaurt:

Prajeste putin pe plita migdalele intr-o tigaie cu fund gros, la foc mediu spre mic, scuturand mereu de tigaie. Nu lasati nesupraveghet pt. ca se ard repede.

Intr-o tigaie sau cratita incapatoare pune afinele intr-un strat cu cateva linguri de apa (poate 3-4) si le incalzesti usor pana cateva minute, pana incep sa lase suc.

Le transferi intr-un castron si le pui la racit.

Intr-un catron amesteci putin iaurtul cu mierea.

Incorporezi 3/4 (trei sferturi) din afine.

Distribui compozitia in 4 boluri mici si le dai la rece pana le servesti celorlalti.

Presari pe deasupra din afinele ramase, migdalele prajite si daca doresti, stropesti cu putina miere.

Sa va fie de folos!

 

TIPS-URI

1

N-am avut fulgi de migdale, am sectionat cat am putut de subtire din samburi intregi. Fulgii sunt mai putin tari. Le puteti taia mai subtire, tzepuse, caz in care trebuie prajite intregi caci se ard daca sunt prea subtiri.

RETETA IN IMAGINI

Afine cu miere, migdale si iaurt-0
Afine cu miere, migdale si iaurt-1
Afine cu miere, migdale si iaurt-2

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (18)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

29.07.2014, 11:04

bun bun

Lia_

Lia_ 1

29.07.2014, 20:41

bianca92

bianca92 1

29.08.2014, 08:59

un mic dejun perfect. E total pe stilul meu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24