Alte sandvich-uri

de nico15 in Aperitive / Garnituri, 31 Ian 2011 | 2934 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • paine
  • piept de pui
  • ceapa rosie
  • unt
  • pasta de branza Philadelphia / Buko
  • spanac si mazare pentru piure
  • smantana
  • morcov
  • anchoa
  • castravete
  • oua
  • masline
  • colorant alimentar
  • capere
  • ridichi
  • rodii
  • branza topita
  • castravete acru
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Alte sandvich-uri:

Alte sandwisch-uri:(8 modele)

1.Paine feliata patrata prajita, se unge in strat subtire cu unt si pe deasupra se aranjeaza cu o felie de branza topita, se decoreaza cu 2 rondele de ridichii, o rondea de ou, o maslina verde, suvite de ceapa rosie, suvite de castraveti murati si masline taiate subtire.

2.Paine feliata patrata, se prajeste se unge in start subtire unt, se taie in strech ½ de piept de pui in felii subtiri, se decoreaza cu fasii de ceapa rosie si cu o rondea de ridichie taiata in forma de inima pe ½ si un mot mic de castravete.

3.Paine normala prajita/ sau nu, se unge in start mai consistent de pasta de peste frecata cu unt, sare si piper, se amesteca bine pana se obtine o pasta onogenizata bine, care se va intinde in start mai gros pe felia de paine se va decora cu masline taiate pe ½, castravete acru, bobite de rodii si suvite subtiri de ceapa rosie.

4.Felie normala de paine, se prajeste si se va unge cu pasta de branza de preferat Buko sau Philadelphia, se va pieptana felia de paine cu dintii furculitei, deasupra vom decora cu rondea de ou, masline, varza rosie si castravete, va rezulta o floare, tulpina va fi din castravete ca si frunzulita si alta frunzulita din varza rosie.

5.Felia de paine din mijlocul farfuriei se obtine astfel, se prajeste painea, felia se va unge cu o pasta rezultata din: spanac daca este congelat se lasa la dezghetat si se va fierbe putin, deoarece el este deja prefiert, daca este crud se va fierbe de asemenea, se va scurge si se va pune in apa cu gheata pentru asi pastra culoarea intensa de verde, dupa care se va scurge si toca bine. Dupa ce se va scurge se va zvanta si se va toca foarte marunt, la fel de bine se poate pune si la blender si se va adauga unt, sare si piper se va amesteca pana va rezulta o pasta omogena ca in imaginea alaturata, aceasta se va intide pe felia de paine, iar deasupra se va rula o felie de sunca neaparat patrata, aceasta poate sa nu aiba nimic inauntru dar de asemeni poate fi si umpluta cu salate de deferite feluri. Se decoreaza cu feliute de albus de ou, rondele de castravete acru si seminte de rodii.

6. Felie patrata de paine care se va praji se unge cu pasta de branza Buko sau Philadelphia pentru a se colora se pot pune doua picaturi de colorant alimentar sau pentru a fi roze sau portocaliu, se rade ½ de morcov pe razatoarea mica si se va sota intr-o lingura de unt, din culoarea care va rezulta, se va picura 3-4 picaturi in crema de branza si se va obtine respectiva culoare. Deasupra se va pune piure de spanac cu mazare(fierte si pasate sau date la blender cu sare, piper si unt pana va iesi o pasta omogena) aceasta pasta se va pune intr-un posh(obiectul de ornat) si se vor decora marginile sandwich-urilor ca in imaginea alaturata. Se pune o rondea de ou intr-un colt pentru a reprezenta soarele, fasii subtiri de masline ca niste raze, putina ridichie, si se va decora cu ceapa rosie tocata foarte marunt ca in imaginea alaturata.

7.Felie patrata de paine prajita pe care o vom imparti in jumatate, primul trimghi va fi umplut cu piure de spanac si mazare si cealalta parte se va umple cu un amestec rezultat din pasta de branza in amestec cu un dressing facut din 1 lingurita de maioneza si 1 castravete taiat cubulete mici, se stoarce bine, si se va forma o pasta cu care vom unge celalalt triunghi de paine. Se va decora cu rondea de ou fiert, masline, rosie,albus de ou si mazare.

8. Felie de paine normala, se va unge cu pasta de branza colorata, se vor adauga doi pestisori anchovi(anchoa), se decoreaza cu castravete crud si 4-5 capere din saramura care sunt sub forma de floare , ca in imaginile alaturate.

 

RETETA IN IMAGINI

Alte sandvich-uri-0
Alte sandvich-uri-1
Alte sandvich-uri-2
Alte sandvich-uri-3
Alte sandvich-uri-4
Alte sandvich-uri-5
Alte sandvich-uri-6
Alte sandvich-uri-7
Alte sandvich-uri-8
Alte sandvich-uri-9
Alte sandvich-uri-10

COMENTARII (12)

Rux

Rux 1

08.02.2011, 08:51

Wowww! Arta si talent! Nico...the best!!!

mihaelar63

mihaelar63 1

08.02.2011, 09:10

eu cu spanac te rog vreau clorofila , multa clorofila

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

23.08.2011, 11:52

vreau si eu unul

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!