Ansoa marinate

de retetele_tinei in Peste, 28 Sep 2014 | 837 vizualizari

 

Un rasfat delicios!

 

INGREDIENTE

  • 500g ansoa proaspete
  • 1 lamaie
  • ulei de masline
  • ulei de florea-soarelui
  • otet de mere
  • 1 catel de usturoi
  • cate felii de morcov
  • sare
  • piper
  • frunze de patrunjel proaspete
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ansoa marinate:

Ansoa se spala in mai multe ape, se curata de intestine si se indeparteaza capul si sira spinarii, apoi se spala din nou in mai multe ape, pana cand aceasta e limpede.Pestii se scurg de apa si se pun intr-un recipient mai mare sau ca si mine in trei recipiente. Apoi se pune ulei de masline o parte si doua parti ulei de floarea-soarelui, cat sa acopere pestii. Dupa ulei se pun si zeama de lamaie si otetul in aceiasi formula ca si uleiul, doua parti zeama de lamaie, o parte otet de mere.

Eu la aceste recipiente am pun 2 linguri ulei de floarea-soarelui, o lingura ulei de masline, doua linguri zeama de lamaie, o lingura otet de mere.Se curata si se taie felii usturoiul si morcovul, apoi se pun peste pesti. La sfarsit se spala, se taie marunt si se pune peste pestii si frunzele de patrunjel. Se amesteca putin, se pune capacul peste fiecare recipient, apoi recipientele cu pestii se dau la frigider pentru cel putin 2 sau 3 zile.Dupa 2 sau 3 zile, se pot servi cu paine prajita.

Este un aperitiv sanatos, gustos si rapid. :) 

Sa va fie de bine!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ansoa marinate 344087
retete culinare - Ansoa marinate 344088
retete culinare - Ansoa marinate 344089
retete culinare - Ansoa marinate 344090
retete culinare - Ansoa marinate 344091
retete culinare - Ansoa marinate 344092
retete culinare - Ansoa marinate 344093

COMENTARII (5)

retetele_tinei 1

28.09.2014, 15:25

dantes 1

29.09.2014, 08:20

interesant

Bya Ralu 1

01.10.2014, 15:45

Bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S