Aperitiv cu avocado, crema de branza si somon afumat

de Ina in Aperitive / Garnituri, 30 Dec 2014 | 4397 vizualizari

 

Este prima data cand cumpar , prepar si mananc avocado :">
M-a convins sa fac acest lucru , reteta postata de Bucataras, cu ceva timp in urma.

Multumesc, Gusti, este un preparat excelent! :X

 

INGREDIENTE

  • 1 avocado
  • 1 cutie de branza crema cu verdeturi
  • 1 cutie de Fagaras
  • 100 g file de somon afumat
  • 2-3 frunze de ceapa verde
  • sare
  • 1 lingura ulei de masline
  • zeama de lamaie
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv cu avocado, crema de branza si somon afumat:

Taiem avocado in doua jumatati egale, scotandu-i samburele. Curatam coaja , apoi taiem fructul cubulete. 

Stropim bucatile de avocado cu ulei de masline si suc de lamaie , presaram putina sare si amestecam bine torul .

Fagarasul si crema de branza cu verdeturi se mixeaza bine, apoi se amesteca cu ceapa tocata marunt. Daca este cazul, completam gustul de sare.

Somonul se taie in bucati mici.

Se asambleaza aperitivul in straturi, folosindu-ne de forme speciale . Eu am folosit formele cilindrice de la revista Pasticeria .

Asezam cilindrul pe  o farfurioara/ platou  si punem in interior cubulete de avocado. Nivelam, apoi asezam peste avocado 1-2 linguri cu crema de braza si ceapa, apoi bucatele de somon afumat. Tasam usor , apoi scoatem cu grija cilindrul .

Decoram cu frunze de patrunjel si stropim preparatul cu zeama de lamaie . 

Este excelent pentru masa de Revelion si nu numai.

Pofta buna! 

 

TIPS-URI

1

Stopiti bine preparatul cu zeama de lamaie. Aceasta ajuta ca aperitivul sa-si mentina culoarea mai mult timp si sa nu oxideze somonul.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Aperitiv cu avocado, crema de branza si somon afumat 360097
retete culinare - Aperitiv cu avocado, crema de branza si somon afumat 360098
retete culinare - Aperitiv cu avocado, crema de branza si somon afumat 360099
retete culinare - Aperitiv cu avocado, crema de branza si somon afumat 360100
retete culinare - Aperitiv cu avocado, crema de branza si somon afumat 360102
retete culinare - Aperitiv cu avocado, crema de branza si somon afumat 360103
retete culinare - Aperitiv cu avocado, crema de branza si somon afumat 360104
retete culinare - Aperitiv cu avocado, crema de branza si somon afumat 360105
retete culinare - Aperitiv cu avocado, crema de branza si somon afumat 360106
retete culinare - Aperitiv cu avocado, crema de branza si somon afumat 360107

COMENTARII (30)

Anett 1

31.12.2014, 13:26

woooow suuuuper!

marcela1979 1

01.01.2015, 10:42

Rocsi 1

01.01.2015, 20:33

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: