Aperitiv cu somon si crema de branza

de danakarin in Peste, 13 Ian 2014 | 1991 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Foi de salata
  • rucola
  • file de somon afumat ( 200 g)
  • o cutie de crema de branza cu verdeturi
  • 2 linguri de aceto bianco
  • 3 linguri de ulei de masline
  • piper
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv cu somon si crema de branza:

Asezati pe o folie alimentara feliile de somon in asa fel incat sa se suprapuna un pic. Ungeti cu crema de branza. Eu am folosit o crema de branza cu verdeturi, dar puteti sa luati un Ouark, sa-l aromatizati cu ierburi proaspete sa uscate ( marar, cimbru) si cu sare si piper. 

Rulati somonul cu folie cu tot, obtineti o rulada pe care il lasati cateva ore la rece. Eu am pregatit somonul de dimineata si a ramas un frigider pana seara. Daca bagati in congelator trebuie sa-l scoateti cu o ora inainte de a-l servi. 

Inainte de a servi, pregatititi salata pe farfurie, din aceto bianco si ulei de masline faceti un sos pe care il bateti bine cu furculita sa iasa o emulsie omogena, sarati, piperati. Turnati sosul peste salata , desfaceti rulada de somon din folie, taiati felii de 2 cm  si asezati pe salata. 

 

COMENTARII (13)

Bya Ralu 1

13.01.2014, 11:49

danakarin 1

14.01.2014, 04:55

Multzumesc!

robert_badica 1

15.07.2014, 21:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S