Ardei copti la borcan

de lira in Conserve, 20 Sep 2010 | 37604 vizualizari

 

Ingrediente pentru 5 borcane de 720 ml

 

INGREDIENTE

  • 5 kg ardei capia
  • 1/2 l ulei pt prajit
  • 2 cani otet
  • 2 cani zahar
  • 3-4 linguri sare
  • salicil / conservant
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei copti la borcan:

Ardeii se prajesc in ulei mult( ca si cartofii pai), dupa care se decojesc. Prajiti in acest fel, toata povestea se desfasoara mult mai repde decat daca ar fi prajiti pe plita.

Ardeii se curata, eu le-am indepartat si cotorul, dupa care se sareaza si se lasa la scurs. Intr-o oala pregatim otetul cu sarea si zaharul si le punem pe foc. In fiecare borcan se pune un varf de cutit de salicil, dupa care turnam zeama peste si inchidem borcanele. Borcanele se pun la foc intr-o oala pentru 15-20 minute. Se lasa sa se raceasca in oala, dupa care se pot depozita in camara.

 

RETETA IN IMAGINI

Ardei copti la borcan-0
Ardei copti la borcan-1
Ardei copti la borcan-2
Ardei copti la borcan-3

COMENTARII (10)

Laly

Laly 1

21.09.2010, 18:07

Daca iti las si eu 5 furculite,imi dai si mie un ardei?

Ina

Ina 1

25.09.2010, 21:21

M-as baga sa-i fac

Panacris

Panacris 1

05.08.2011, 21:47

Urmeaza sa fac si eu!!! Tot sunt in concediu!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!