Ardei copti la borcan

de MOKUSKA in Muraturi, 5 Mai 2015 | 2705 vizualizari

 

Mie imi place mult mai mult reteta asta, decat la congelator. Nu isi pierde gustul intens de ardei.

 

INGREDIENTE

  • 5 kg ardei capia
  • 4 l apa
  • 1 l otet
  • 5 linguri sare grunjoasa
  • zahar dupa gust (eu am pus 20 lg)
  • foi dafin (1/4 foaie / borcan 800)
  • 1 lingura piper boabe si 2 linguri boabe de mustar
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei copti la borcan:

Ardeii se coc pe tabla, se lasa intr-un vas acoperit, presarati cu sare grunjoasa. Se curata, inclusiv interiorul de seminte si se aseza in borcane.

Otetul, apa si condimentele se pun la fiert, dupa ce a dat in clocot lichidul turnam peste ardeii asezati in borcan ( cu ajutorul cutitului scoatem aerul).

Le fierbem 1 ora la bain marie la foc mic, dupa care le inchidem ermetic si le lasam in paturi acoperite 2-3 zile pana se racesc.

 

RETETA IN IMAGINI

Ardei copti la borcan-0
Ardei copti la borcan-1
Ardei copti la borcan-2
Ardei copti la borcan-3
Ardei copti la borcan-4

COMENTARII (17)

Rocsi

Rocsi 1

05.05.2015, 20:29

Foarte buni..Esti o gospodina desavarsita observ

MOKUSKA

MOKUSKA 1

06.05.2015, 10:04

Multumesc dragilor

mirela0911

mirela0911 1

06.05.2015, 15:00

Ne plac mult ardeii copti!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!