Ardei umpluti cu ciuperci si ton

de Andreea Caroline in Mancaruri de legume, 19 Sep 2014 | 1953 vizualizari

 

Ardei,ton,ciuperci....toate ingrediente absolut delicioase. Ideali pentru cina !!!

 

INGREDIENTE

  • 8 jumatati ardei gras
  • 1\2 ceapa rosie
  • 180 gr ciuperci ( in ulei)
  • 2 catei usturoi
  • 160 gr ton ( in ulei)
  • 150 gr orez
  • 100 ml suc de rosii
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
  • 1 iaurt grecesc
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu ciuperci si ton:

Jumatatile de ardei le curatam se seminte si nervuri , le spalam si le lasam sa se scurga bine de apa . 

Intre timp punem ulei de masline intr-o tigaie si punem cateii de usturoi curatati de coaja.Lasam la foc iute 2-3 minute ( astfel uleiul va lua aroma usturoiului ). 

Adaugam ceapa tocata marunt si ciupercile scurse de uleiul din conserva.Lasam la foc potrivit sa se caleasca impreuna amestecand din cand in cand cu o spatula de lemn .

Adaugam apoi tonul ( la fel , scurs de uleiul din conserva ) si amestecam .Lasam la foc potrivit 10 minute.

Punem orezul in tigaia cu ciuperci si ton ,adaugam apa si lasam sa fiarba la foc mic amestecand din cand in cand cu spatula de lemn .Potrivim de sare si piper .Cand orezul e aproape fiert adaugam sucul de rosii si amestecam usor .

Tapetam o tava pentru cuptor cu hartie de copt si asezam jumatatile de ardei . 

Umplem ardeii cu compozitia din tigaie .

Dam la cuptorul incins in prealabil la 200 grade pentru 20-25 minute ( pana ce ardeii s-au rumenit frumos la suprafata).

Se servesc calzi cu iaurt grecesc .

Pofta buna ! 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ardei umpluti cu ciuperci si ton 342492
retete culinare - Ardei umpluti cu ciuperci si ton 342493
retete culinare - Ardei umpluti cu ciuperci si ton 342494
retete culinare - Ardei umpluti cu ciuperci si ton 342495
retete culinare - Ardei umpluti cu ciuperci si ton 342496
retete culinare - Ardei umpluti cu ciuperci si ton 342497
retete culinare - Ardei umpluti cu ciuperci si ton 342498
retete culinare - Ardei umpluti cu ciuperci si ton 342499
retete culinare - Ardei umpluti cu ciuperci si ton 342500
retete culinare - Ardei umpluti cu ciuperci si ton 342501

COMENTARII (26)

Andreea Caroline 1

20.09.2014, 09:28

Deyu , noua ne-au placut mult

Gherca Daniela 1

20.09.2014, 10:26

arata bine

Andreea Caroline 1

20.09.2014, 21:16

Daniela

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55