Ardei umpluti cu legume

de susu in Mancaruri de post, 24 Sep 2012 | 1859 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ardei grasi potriviti, 9 bucati
  • 200 gr orez, 1 cana mica
  • ½ kg ciuperci
  • Ulei
  • Suc de rosii
  • Condimente curry, boia, piper, vegeta, foi de dafin
  • Pasta concentrate de tomate
  • 1 morcov mare
  • 2 cepe mari
  • 1 patrunjel mic
  • 1 pastarnac
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • Cimbru
  • 1 ardei capia
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu legume:

Tocam ceapa si apoi o calim, adaugam morcovul ras fin si apoi orezul. Ciupercile tocate marunt se calesc separate in unt pana scade bine zeama. Se adauga  la orezul calit condimentele, ciupercile calite si albitura rasa mic. Se tin pe foc ceva vreme apoi se adauga 1 lingura pasta de tomate amestecata cu pulpa de rosii si marar tocat. Dupa ce s-a racit compozitia se umplu ardeii. Se calesc un pic ardeii dupa ce li s-a pus capacul si  se adauga supa de pasare sau apa peste ei cat sa-I acopere cu doua degete. Spre sfarsit cand sunt aproape gata se adauga pasta de tomate dizolvata in rosii date prin razatoare si marar. Se servesc atat reci cat si calzi

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ardei umpluti cu legume 179230
retete culinare - Ardei umpluti cu legume 179231
retete culinare - Ardei umpluti cu legume 179232
retete culinare - Ardei umpluti cu legume 179233
retete culinare - Ardei umpluti cu legume 179234

COMENTARII (15)

Sim0na 1

26.09.2012, 21:52

tare buni sunt..

elucubratiiculinare 1

02.10.2012, 22:41

sanatosi si gustosi

Bunica 1

22.10.2012, 13:48

Gustos si sanatos!=D.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pogacele cu cascaval

de Rocsi 9

Pogacele cu...

ieri la 22:28

Fursecuri umplute cu nuca de cocos

de nadea68 5

Fursecuri umplute...

ieri la 21:55

Ciuperci umplute cu praz si mozzarella

de GeorgiG 4

Ciuperci umplute...

ieri la 20:59