Ardei umpluti cu piept de pui si risotto

de alyss in Pui, 19 Mar 2013 | 1206 vizualizari

 

Faptul ca sunt umpluti cu piept de pui si gatiti cat mai dietetic , face ca acesti minunati ardei sa fie potriviti chiar si pentru cei care tin un regim.

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata piept intreg dezosat cam la 1 kg , 1 kg si
  • 7 ardei rosii
  • 2 cepe
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • o legatura patrunjel
  • o lingura vegeta
  • jumatate cana de risotto
  • bulion
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 L apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu piept de pui si risotto:

COMPOZITIE:

Se taie pieptul bucati marunte astfel incat sa se poata toca la robot, il tocam apoi il rasturnam intr-un lighenas unde adaugam ceapa tocata marunt , cele 2 oua, sare, piper, risotto bine spalat, patrunjelul tocat marunt de la care pastram insa cozile si apoi cateva linguri de bulion.

ARDEII:

Se spala bine, se curata astfel incat din codita sa facem capac pt a astupa compozitia, apoi se umple fiecare ardei cu compozitie. cand sunt gata le punem capacelele .

ASEZAREA IN OALA:

Coditele pastrate de la patrunjel se aseaza pe fundul oalei in care vom fierbe ardeii peste care se adauga 3 linguri de ulei de masline si 2-3 linguri bulion. punem in oala ardeii astfel incat toti sa fie in picioare si sa aiba stabilitate. turnam 1 litru de apa astfel incat nivelul apei sa fie cu un deget mai putin astfel incat sa nu-i acopere .

Ornam cum dorim pt gust . eu am pus patru rosioare si iarasi patrunjel pe deasupra pt aroma.

Se pot servi decorati de un iaurt dietetic / smantana/ sos facut din bulion si ceapa.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Ardei umpluti cu piept de pui si risotto-0
Ardei umpluti cu piept de pui si risotto-1
Ardei umpluti cu piept de pui si risotto-2
Ardei umpluti cu piept de pui si risotto-3
Ardei umpluti cu piept de pui si risotto-4
Ardei umpluti cu piept de pui si risotto-5
Ardei umpluti cu piept de pui si risotto-6
Ardei umpluti cu piept de pui si risotto-7
Ardei umpluti cu piept de pui si risotto-8
Ardei umpluti cu piept de pui si risotto-9
Ardei umpluti cu piept de pui si risotto-10
Ardei umpluti cu piept de pui si risotto-11
Ardei umpluti cu piept de pui si risotto-12
Ardei umpluti cu piept de pui si risotto-13

COMENTARII (6)

Rocsi 1

19.03.2013, 21:38

Bine ai venit!

alyss 1

20.03.2013, 11:53

multumesc

gaby_gabytza 1

21.03.2013, 14:42

buuun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04