Ardei umpluti cu pui si telemea

de ala_oancea in Pui, 2 Oct 2009 | 2138 vizualizari

 

Dupa o reteta din "Ioana, secretele bucatariei"

 

INGREDIENTE

  • 9 ardei
  • 400 gr piept de pui tocat
  • 200 gr telemea
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 5 catei de usturoi
  • marar
  • 2 rosii
  • delikat, piper, boia
  • 100 ml smantana
  • 2 lingurite sos de soia
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu pui si telemea:

Se taie capacele cu codita de la 8 ardei si se curata de interior. Eu am taiat putin si din partea de jos sa stea ca lumea in "picioare". Se amesteca pieptul de pui cu telemeaua rasa. Aprox 3/4 din morcov, ceapa si usturoi se dau pe razatoare si se amesteca cu carnea. Se adauga marar tocat si condimente. Se umplu ardeii cu acest amestec, se pun capacelele si se aseaza in tava. Se toaca apoi legumele ramase, plus ardeiul si rosiile, se condimenteaza si se pun in tava pe langa ardeii umpluti. Se presara marar tocat si se toarna 1 sau 2 cani cu apa. Se pun la cuptor si se lasa aprox 1 ora. Se servesc ardeii langa legumele din tava peste care se toarna smantana amestecata cu sos de soia.

 

RETETA IN IMAGINI

Ardei umpluti cu pui si telemea-0
Ardei umpluti cu pui si telemea-1
Ardei umpluti cu pui si telemea-2
Ardei umpluti cu pui si telemea-3
Ardei umpluti cu pui si telemea-4

COMENTARII (4)

Bucataras

Bucataras 1

03.10.2009, 19:29

arata bestial

Oana

Oana 1

04.10.2009, 01:23

Foarte frumosi ardeii, super de tot!

ala_oancea

ala_oancea 1

05.10.2009, 09:54

Va multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!