Aripioare cu sos de rosii si cartofi

de Pasiune pentru bucatarie in Pui, 19 Apr 2011 | 9436 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •   5-7 aripioare de pui
  •   400 g cartofi
  •   1 ardei
  •   1 ceapa
  •   300 g rosii Cirio Pelati
  •   sare,piper,condimente pentru cartofi
  •   1 lingura faina
  •   4 catei de usturoi
  •   boia dulce
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aripioare cu sos de rosii si cartofi:

Aripioarele de pui spalate si curatate se condimenteaza cu sare,piper si boia dulce,iar peste ele se pun 2 linguri ulei de masline. Se acopera castronul cu o folie alimentara si se pastreaza 1 ora la frigider.

Dupa o ora se scot aripioarele si se tavalesc prin faina. Se prajesc pe ambele parti in ulei incins,apoi se scot pe o farfurie si se pastreaza la cald. In cateva linguri de ulei(se foloseste cel ramas) se caleste ceapa,usturoiul si ardeiul. Cand sunt moi,se adauga cartofii taiati in sferturi si se calesc impreuna 7-8 minute. Se pun si aripioarele si un pahar cu apa(250-300 ml).

Se fierb 15 minute la foc mare,apoi se adauga rosiile pasate si se amesteca. Se pune intr-o tava si se baga la cuptor 20-25 minute pana scade zeama. Se asezoneaza cu sare si piper si se se presara patrunjel verde.

Noi am servit alaturi de paine calda

 

RETETA IN IMAGINI

Aripioare cu sos de rosii si cartofi-0
Aripioare cu sos de rosii si cartofi-1
Aripioare cu sos de rosii si cartofi-2
Aripioare cu sos de rosii si cartofi-3
Aripioare cu sos de rosii si cartofi-4
Aripioare cu sos de rosii si cartofi-5
Aripioare cu sos de rosii si cartofi-6
Aripioare cu sos de rosii si cartofi-7
Aripioare cu sos de rosii si cartofi-8
Aripioare cu sos de rosii si cartofi-9
Aripioare cu sos de rosii si cartofi-10
Aripioare cu sos de rosii si cartofi-11
Aripioare cu sos de rosii si cartofi-12
Aripioare cu sos de rosii si cartofi-13
Aripioare cu sos de rosii si cartofi-14
Aripioare cu sos de rosii si cartofi-15
Aripioare cu sos de rosii si cartofi-16
Aripioare cu sos de rosii si cartofi-17
Aripioare cu sos de rosii si cartofi-18
Aripioare cu sos de rosii si cartofi-19

COMENTARII (11)

Lau

Lau 1

19.04.2011, 22:30

foarte bun

Pasiune pentru bucatarie

Pasiune pentru bucatarie 1

19.04.2011, 22:57

Multumesc tuturor,mancarica a fost foarte buna,mie personal imi plac foarte mult cartofii
daca va place reteta sa nu uitati sa ma votati

elena1988

elena1988 1

21.04.2011, 10:04

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!