Aripioare picante KFC

de miealex in Pui, 9 Dec 2009 | 16049 vizualizari

 

De cand e insarcinata, Mada are tot felul de pofte. Una mai ciudata decat alta. Si asta nu fiindca ar fi ciudat sa manance asa ceva, ci pentru ca ea de obicei nu mananca ce-i pofteste inimioara acum.

Acum 2-3 saptamani i s-a facut o pofta teribila de aripioare picante de la KFC. Nici o problema: sunat Alex, Alex plecat de la munca - luat aripioare picante de la KFC - adus acasa la Mada.

De comun acord am decis dupa acea seara sa cautam pe net reteta si s-o preparam! Si-asa am dat de reteta celor de la e-retete.ro. Urmat Mada instructiunile, preparat, lasat la frigider, papat, tare bun fuse! Multumim pentru reteta! :D

 

INGREDIENTE

  • 12 aripioare de pui (aproximativ 800 g
  • 1 ou
  • 250 ml lapte
  • 1 cana faina (sau 1 punga de fulgi de porumb)
  • 3 lingurite chili pudra
  • 1 lingurita usturoi granulat
  • 1 lingurita vegeta
  • 1 1/2 lingurita sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aripioare picante KFC:

Aripioarele se taie in cele 3 bucati, iar varfurile se arunca. Se spala bine si se pun intr-o oala. Se acopera cu 2 cani de apa rece in care se dizolva 1/2 lingurita de usturoi granulat, 1 lingurita vegeta si 1 lingurita sare. Se lasa la frigider 3-4 ore.

Se pune oala pe foc si se fierb aripioarele 10 minute (din momentul in care apa incepe sa fiarba). Se scurg apoi de apa si dupa ce se racoresc un pic se pun pe servetele de bucatarie pentru a se usca bine pe exterior.

Intr-un bol bateti oul, apoi adaugati laptele si omogenizati bine.

In alt bol / cutie cu capac se amesteca faina cu chili, 1/2 lingurita sare si 1/2 lingurita usturoi granulat. Se amesteca bine.

Se trece fiecare aripioara prin amestecul de faina, apoi prin cel de lapte si iar prin amestecul de faina (aici se pot trece aripioarele prin fulgi de porumb zdrobiti; vor iesi MULT MAI CROCANTI, exact ca la magazinele KFC). Aripioarele se pun in cutia / bolul cu faina, se acopera cu capacul si apoi se scutura pana aripioarele se acopera bine.

Se incinge bine de tot, intr-o tigaie adanca, continutul unei sticle de ulei. Uleiul trebuie sa fie bine incins! Se pun cate 6 aripioare si se prajesc la foc maxim, intr-o sita ce se pune deasupra tigaii, pentru fix 3 minute (daca sunt prajite in tigaie se vor lasa 4 minute). Se scot pe o farfurie tapetata cu servetele pentru a fi absoarbita grasimea.

Lasati aripioarele la racit macar 10 minute. Se servesc caldute sau reci. Raman crocante circa 2-3 ore dupa ce au fost preparate.

PS: DA! Sunt foarte bune! 99% ca si cele de la KFC!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Aripioare picante KFC 11848
retete culinare - Aripioare picante KFC 11849
retete culinare - Aripioare picante KFC 11850
retete culinare - Aripioare picante KFC 11851
retete culinare - Aripioare picante KFC 11852

COMENTARII (6)

Bunica 1

09.12.2009, 21:55

Nu m-am gandit sa tin aripioarele in apa cu usturoi, buna idee !

cicilica 1

26.01.2010, 22:14

le-am incercat foarte ,foarte bune

nadina73 1

05.04.2010, 22:56

si noi vrem mai ai?

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de legume cu soia

de ravanna 1

Supa de legume cu...

ieri la 21:05

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18