Arpacas cu pui

de CookieMonster in Pui, 22 Apr 2013 | 1197 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g arpacas
  • 2 pulpe de pui intregi
  • sos worcestershire
  • sos soia
  • 500 ml supa de legume
  • oregano
  • ulei de masline
  • 1 ceapa mare
  • 3 catei de usturoi
  • 250 ml de vin
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Arpacas cu pui:

1.  Arpacasul se pune la inmuiat pentru 2 ore si carne de pui la fiert pentru 40 - 50 de minute ( era cocos de tara)

2. Carnea se scoate, se lasa la racit, se dezoseaza si se pune la marinat in putin sos worcestershire, sos soia si ulei de masline.

3. Punem la calit ceapa taiata solzisori si usturoiul tait felii, adaugam carnea si marinata. Amestecam din cand in cand si punem si vinul. Cand lichidul s-a evaporat la jumatate adaugam arpacasul.

4. Dupa 5 minute adaugam supa si 1 lingura de oregano, lasam focul la mic, acoperim partial oala si lasam sa fiarba la foc mic pana cand arpacasul se inmoaie putin si supa se evapora complet. 

5. Puneti putin sos de soia, pentru a-i oferi un gust sarat si luati de pe foc.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Se serveste cald cu usturoi si smantana.

COMENTARII (14)

alilianaa

alilianaa 1

22.04.2013, 21:21

trebuie sa fie foarte bun!

Rocsi

Rocsi 1

22.04.2013, 22:37

Arata bine!

CookieMonster

CookieMonster 1

23.04.2013, 18:16

multumesc mult pentru aprecieri este mai bun a 2-a zi

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

11870 puncte

MotanLaOale

10810 puncte

mihaelar63

8800 puncte

mirela0911

8180 puncte

oanapl

7290 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pulpe de pui cu ciuperci
  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!