Baba Ganoush

de adnia in Mancaruri de post, 28 Aug 2013 | 6764 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Baba Ganoush, sau salata de vinete in stil arabesc, este o salata de vinete foarte raspandita in Orientul Mijlociu. Extrem de savuroasa, isi imbunatateste gustul dupa o zi de "odihna" in frigider, fiind chiar cunoscuta si sub denumirea de "caviar de vinete".
Daca inca nu ati facut cunostinta cu Baba Ganoush, veti descoperi, pe langa o aroma deosebita, o reteta simpla si rapida!

INGREDIENTE

Ingrediente:
-3 vinete medii
-100 g pasta de susan (tahini)
- 1 lingurita sare neiodata (sau orice alta sare aveti la indemana)
-3 linguri zeama de lamaie proaspata
-3 catei de usturoi, curatati
-1 lingura seminte de chimen
-putina pudra de chilli pentru garnisit
-2 lingurite ulei de masline presat la rece pentru garnisit
-cateva frunze de patrunjel pentru garnisit

adnia

Bucataras incepator

28 imi place 26comentează

0 reteta favorita

Taguri: baba ganoush, vinete, pasta de susan, retete Mancaruri de post

Portii: -

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Baba Ganoush:

Mod de preparare: Se coc vinetele, se lasa la racit, dupa care se curata si se lasa la scurs. Se aseaza in vasul robotului de bucatarie, impreuna cu toate celelalte ingrediente, cu exceptia celor pastrate pentru garnisit. Se potriveste de sare, eventual piper. Se rastoarna salata in boluri, se decoreaza cu ulei de masline presat la rece, pudra de chilli si frunze proaspete de patrunjel. Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Baba Ganoush" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Storcator de fructe si legume B1700, Silver

- 700 lei

1699.99 lei

Adauga in cos

Vas - 5.6L Digital TimeSelect

199.99 Lei

Adauga in cos

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte

69.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

- 600 lei

1199.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 6

Reteta de vinete pane cu sos de rosii

de Ksenya 5

Reteta de rulouri de vinete vegetariene, umplute cu nuca si verdeata

de sasha 4

Sarmalute de post din stevie

de elucubratiiculinare 5

Tocanita de naut cu cartofi

COMENTARII (26)

mamaieelena 1

29.08.2013, 15:06

da eu mananc adesea vinetele asa sunt f bune

laura_n 1

29.08.2013, 17:25

bagam la seif, cred ca e grozava

adnia 1

29.08.2013, 21:29

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.