Baghete cu branza, ceapa si marar

de Bucataras in Piine, 11 Mai 2014 | 5211 vizualizari

 

Am pregatit niste painici aperitiv foarte gustoase, umplute cu branza, cu putina ceapa si marar.

 

INGREDIENTE

  •  250 g faina alba
  • 50 g faina de secara
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita de drojdie
  • 165 ml apa calduta
  • 150 g crema de branza Natur Ceva fin Cremos
  • 100 g crema de branza cu smantana Ceva fin Pufos
  • 1 fir de ceapa verde
  • marar
  • sare
  • 1 ou pentru uns

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Baghete cu branza, ceapa si marar:

 Am pregatit intai aluatul pentru paine.

In vasul mixerului am pus cam 150 g faina alba impreuna cu sarea si drojdia, am mixat cateva secunde, dupa care am adaugat uleiul si apa calduta.

Am mixat si am adaugat si restul de faina alba si cea de secara. Daca aluatul se lipeste de maini mai adaugati putina faina.

Am lasat aluatul sa creasca si am pregatit crema de branza pentru umplutura.

Am curatat, spalat si tocat ceapa si mararul. Le-am adaugat intr-un bol, peste cele doua tipuri de branza. 

Am adaugat un praf de sare ( dupa gust) si am amestecat.

Dupa ce aluatul a crescut, am luat bucati din el, ca niste bile, pe care le-am intins, pe blatul infainat.

Pe fiecare foaie de aluat am intins cate o lingura de crema de branza, am rulat marginile peste branza, apoape unindu-le, formand niste baghete.

Din compozitia pe care am facut-o am obtinut 7 baghete, pe care le-am pus intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Am uns baghetele cu oul batut si am presarat chimen pe deasupra. 

Am pus tava in cuptorul incins la 220 grade cam 18 minute. Marginile baghetelor s-au desfacut putin, lasand branza la iveala.

Am mai uns o data cu ou si branza si marginile si am mai lasat la cuptor baghetele 4 minute.

Au iesit frumos rumenite si atat de bune! Va poftesc sa le incercati!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Baghete cu branza, ceapa si marar 318192
retete culinare - Baghete cu branza, ceapa si marar 318193
retete culinare - Baghete cu branza, ceapa si marar 318194
retete culinare - Baghete cu branza, ceapa si marar 318195
retete culinare - Baghete cu branza, ceapa si marar 318196
retete culinare - Baghete cu branza, ceapa si marar 318197
retete culinare - Baghete cu branza, ceapa si marar 318199
retete culinare - Baghete cu branza, ceapa si marar 318200
retete culinare - Baghete cu branza, ceapa si marar 318201
retete culinare - Baghete cu branza, ceapa si marar 318203
retete culinare - Baghete cu branza, ceapa si marar 318204

COMENTARII (31)

Micutza Luana 1

12.05.2014, 18:04

ce n arata

Lia_ 1

14.05.2014, 06:27

am vazut ceva cu branza si am venit )

CookieMonster 1

30.05.2014, 10:03

foarte faina ideea!!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: