Baghete cu mortadella si cascaval

de angyb in Aperitive / Garnituri, 14 Sep 2012 | 1334 vizualizari

 

Sursa Nadina 73: http://www.bucataras.ro/retete/baghete-cu-sunca-si-cascaval-7549.html

 

INGREDIENTE

  • 600 g faina alba
  • 15 g drojdie
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 lingurita de sare
  • 50 ml ulei de masline
  • lapte caldut cat cuprinde
  • Umplututa :
  • 200 g mortadella feliata
  • 250g cascaval
  • lapte di mac pt uns
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Baghete cu mortadella si cascaval:

Pentru inceput pregatim maiua din drojdie ,lingurita de zahar si un pic de lapte.Lasam la loc cald aproximativ 15 min.

Intr-un bol incapator punem faina cernuta peste care adaugam maiua , uleiul de masline si sare. Adaugam putin cate putin lapte caldut si framantam pana cand devine un aluat nelipicios .Se lasa la loc cald pana cand isi dubleaza volumul.

Dupa ce a dospit impartim aluatul in 6 parti si intindem cate o foaie peste care de pun feliile de mortadella si cascavalul taiat cubulete sau razuit. Dam capetele spre interior dupa care rulam si le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Ungem cu lapte(sau cu ou batut eu nu am avut asa ca am folosit laptele) si presaram deasupra seminte de mac.

Se pun la cuptor aproximativ 25 de minute pana cand se rumenesc .

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Baghete cu mortadella si cascaval 177460
retete culinare - Baghete cu mortadella si cascaval 177461
retete culinare - Baghete cu mortadella si cascaval 177462
retete culinare - Baghete cu mortadella si cascaval 177463

COMENTARII (19)

angyb 1

14.09.2012, 18:27

sufletista multumesc

adry88 1

16.09.2012, 15:13

o bagheta iau si eu

gaby_gabytza 1

16.09.2012, 23:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S