Balmos

de delia64 in Aperitive / Garnituri, 19 Mai 2014 | 1602 vizualizari

 

Balmosul este o mancare apreciata in zona noastra , este gustos si unii ar zice ca este o mamaliga acra . Noua ne place tare mult si o fac des de primavara pana toamna cand se gaseste jintuiala de oaie .

 

INGREDIENTE

  • 1 litru jintuiala
  • 500gr. faina de malai
  • 2 linguri untura de porc
  • 1 ou
  • 1 praf de sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Balmos:

Se pune jintuiala la fiert intr-un ceaun cu un praf de sare si 2 linguri untura .

Cand incepe sa fiarba jintuiala turnam faina de malai si amestecam cu telul  ca si la mamaliga pana cand se ingroasa balmosul .

Punem un ou si mai amestecam sa se incorporeze oul si mai lasam 5 minute sa fiarba , cand se desprinde balmosul de margina ceaunului luam de pe foc si impartim in farfurii .

Se serveste cald cu salata verde de preferinta .

Pofta buna !!!

 

 

TIPS-URI

1

Este foarte bun si cu supa de salata rece .

RETETA IN IMAGINI

Balmos-0
Balmos-1
Balmos-2
Balmos-3
Balmos-4
Balmos-5
Balmos-6
Balmos-7
Balmos-8
Balmos-9
Balmos-10
Balmos-11

COMENTARII (24)

delia64

delia64 1

20.05.2014, 10:53

Babi este delicios !!!

marcela1979

marcela1979 1

20.05.2014, 17:54

waw ce dor mi de un balmos

delia64

delia64 1

20.05.2014, 22:07

Marcela draga , minunat a fost si mie mi-a fost tare dor !!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!