Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Amestecam faina cu drojdia, sare, zaharul. Oule se amesteca cu uleiul si cca 50-70 ml lapte caldut, se toarna in mijlocul fainii si cu o lingura incepem sa amestecam, apoi continuam sa framantam cu mana. Daca este necesar se adauga lapte. Acoperim si lasam la dospit cca 1 ora.
UMPLUTURA: branza se mixeaza cu zaharul si oul, adaugam grisul, faina si esenta si amestecam.
Intindem o foaie de cca 1 cm grosime si decupam cercuri cu o ceasca, asezam in tava tapetata cu hartie de copt, adaugam cate o lingura de branza in mijloc si dam la cuptor cca 30 min la foc mediu.
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult