Batoane crocante cu rozmarin si cimbru

de Sylvia in Piine, 6 Feb 2010 | 1485 vizualizari

 

Sunt ideale pentru acompaniat orice ciorba sau supa si pentru servit simple ca u gustare rece.

 

INGREDIENTE

  • 500 de grame faina alba ,
  • 250 ml apa,
  • un cub  de 25 de grame drojdie proaspata,
  • o jumatate lingurita zahar,
  • 2 linguri ulei de masline,
  • un fir rozmarin si un fir de cimbru
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Batoane crocante cu rozmarin si cimbru:

  Se pun toate ingredientele in masina de facut paine si se selecteaza programul pentru aluat, rozmarinul si cimbru se toaca fin separat fiecare. Aluatul se poate prepara si manual, dizolvand in apa usor incalzita drojdia si zaharul, compozitia aceasta turnandu-se peste faina amestecata cu sare. Se acopera cu un strat fin de faina si se lasa 10 minute apoi se  framanta bine pana aluatul prinde consistenta dorita iar la final se adauga 2 linguri ulei masline si se mai framanta 5 minute.

  Se lasa alatul la dospit pana isi dubleaza volumul  apoi se modeleaza bastonase subtiri, cu o lungime de aproximativ 10 cm  care se rasucesc pe toata lungimea. Se ung cu lapte si se presara peste ele sare gema, pe jumatate dintre ele  presaram rozmarin tocat marunt iar pe  cealalta jumatate   presaram cimbru tocat fin.

  Se pun in cuptorul incins in prealabil la 200 grade Celsius si se lasa la copt pentru 10-15 minute pana vedem ca iau culoarea aurie. Sunt crocante si au un gust deosebit de la ierburile aromate, pot sa insoteasca cu succes orice ciorba sau friptura cu legume.

 

RETETA IN IMAGINI

Batoane crocante cu rozmarin si cimbru-0
Batoane crocante cu rozmarin si cimbru-1
Batoane crocante cu rozmarin si cimbru-2
Batoane crocante cu rozmarin si cimbru-3

COMENTARII (2)

Bunica

Bunica 1

06.02.2010, 15:43

Esti tare harnicuta ! Zici ca pregatesti ceva rapid si te migalesti la batoane.Sunt foarte bune si la un pahar cu lapte batut. Sunt cu adevarat rapide.

Sylvia

Sylvia 1

06.02.2010, 22:37

Exact, merg cu orice mi-ati facut pofta de lapte batut

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!