Bavareza mea ciudata, asta-seara inventata

de Ade200 in Dulciuri, 17 Ian 2014 | 1235 vizualizari

 

Aveam de gând să fac o bavareză, dar am constatat ca nu mai am frișcă, așa că am inventat și a ieșit ceva ușor și răcoros.

 

INGREDIENTE

  • Pișcoturi
  • 500 g de brânză de vaci de la Lidl
  • 1 compot de caise/piersici de 800 ml
  • Sucul și coaja de la o lămâie
  • 1 esență de vanilie
  • 4-8 linguri de zahăr
  • 2 plicuri de gelatină (20 g)
  • 1 cană de lapte condensat de la Lidl
  • 1 pungă cu zmeură sau alte fructe de pădure
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bavareza mea ciudata, asta-seara inventata:

Se așază pișcoturile într-o tavă ca de friptură.

Se pune gelatina la înmuiat cu sucul din compot.

Se stoarce lamâia.

Caisele se așază peste pișcoturi.

Brânza se amestecă cu esența de vanilie, zahărul, coaja de lămâie și cu sucul de lămâie.

Cana cu gelatina se amesteca cu laptele condensat, se pune într-o cratiță cu apă și se încălzește încet până se dizolvă gelatina, amestecând mereu. Se toarna peste brânză și se amestecă bine cu telul. Se tornă în tava peste caise și pișcoturi, se nivelează.

Deasupra se pune zmeură si se apasă ușor să intre puțin în cremă. Se lasă la rece(eu am pus-o pe balcon că acum e rece) sau la frigider. Se întărește foarte repede. Nu a încăput toată zmeura că au fost 750 g. Ceea ce a rămas am pus în blender cu iaurt(lapte covăsât) și zahăr sau miere așa înghețată cum era. A ieșit ca un fel de înghețată, se poate servi alături de bavareză.

 

RETETA IN IMAGINI

Bavareza mea ciudata, asta-seara inventata-0
Bavareza mea ciudata, asta-seara inventata-1
Bavareza mea ciudata, asta-seara inventata-2
Bavareza mea ciudata, asta-seara inventata-3

COMENTARII (9)

Rocsi 1

18.01.2014, 19:12

Mmmm

Alexandra Burz 1

17.04.2014, 22:29

simonacallas 1

19.04.2014, 23:05

Pai sa mai inventezi, ca le inventezi bine Brava

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04