Biscotti cu nuci si ciocolata

de Criss in Dulciuri, 17 Mar 2011 | 1582 vizualizari

 

Reteta aceasta am vazut-o pe blogul Laurei Adamache.si mi-a placut tare mult. Azi i-a venit randul si am s-o scriu asa cum am facut-o eu, pentru ca am modificat pe ici colo cate ceva.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente:
  • 200 g ciocolata amaruie
  • 30 g unt (o lingura )
  • 2 oua
  • 150 g nuca (n-am avut alune de padure)
  • 125 g zahar
  • 280 g faina
  • 1 praf de copt
  • esenta de rom
  • 25 ml cafea tare
  • 1 plic zahar vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscotti cu nuci si ciocolata:

Nucile le prajim intr-o tigaie de teflon. Atentie sa nu se arda. Ciocolata o rupem bucatele si o topim la MO impreuna cu untul. Ouale le amestecam cu zaharul si zaharul vanilat si le batem pana isi dubleaza volumul. Adaugam ciocolata, esenta de rom si batem in continuare. Apoi adaugam faina amestecata cu praful de copt si nucile prajite.  Compozitia rezultata o punem in frigider pentru 30 minute.

Dupa cele 30 de minute scoatem compozitia din frigider, o impartim in 3 bucati si pe planseta infainata facem 3 suluri cu diametru de aproximativ 3 cm. Punem sulurile intr-o tava pe hartie de copt si coacem 25 minute in cuptorul preincalzit.


Asa trebuie sa arate. Le lasam 10-15 minute sa se raceasca, apoi le taiem in felii de aproximativ 1 cm grosime. Le punem inapoi in tava si mai coacem 10 minute.

Sunt absolut deliciosi.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Biscotti cu nuci si ciocolata 92146
retete culinare - Biscotti cu nuci si ciocolata 92147
retete culinare - Biscotti cu nuci si ciocolata 92148
retete culinare - Biscotti cu nuci si ciocolata 92149
retete culinare - Biscotti cu nuci si ciocolata 92150
retete culinare - Biscotti cu nuci si ciocolata 92151
retete culinare - Biscotti cu nuci si ciocolata 92152
retete culinare - Biscotti cu nuci si ciocolata 92153
retete culinare - Biscotti cu nuci si ciocolata 92154
retete culinare - Biscotti cu nuci si ciocolata 92155
retete culinare - Biscotti cu nuci si ciocolata 92156
retete culinare - Biscotti cu nuci si ciocolata 92157

COMENTARII (18)

Bucataras Medi 1

18.03.2011, 08:06

frumosi si gustosi..................

Criss 1

18.03.2011, 08:33

Multumesc Medi.

adry88 1

03.06.2011, 11:08

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: