Biscuiti aromati la tigaie

de Corinuta in Dulciuri, 16 Noi 2013 | 2515 vizualizari

 

Da, la tigaie!:) Daca ma intrebati acum ceva timp, nu as fi crezut, dar iata ca se poate! Cresc si se coc foarte frumos in tigaie la foc mic, ies foarte fragezi si deloc uscati! Daca nu ma credeti, va provoc sa incercati!

 

INGREDIENTE

  • 200 g faina
  • 70 g unt
  • 70 g zahar
  • 1 ou
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1-2 linguri zeama de lamaie
  • 1 lingurita praf de copt
  • un praf de sare
  • 100 g zahar praf ptr pudrat biscuitii
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti aromati la tigaie:

Intr-un bol se amesteca faina cu sarea, zaharul, praful de copt si coaja rasa de lamaie. Se adauga oul, untul taiat cubulete si zeama de lamaie. Se framanta toate impreuna pana rezulta un aluat compact si destul de tare.

Se intinde aluatul intr-o foaie groasa de aproximativ jumatate de centimetru. Se decupeaza biscuiteii cu o forma rotunda cu diametrul de 3 cm.

Se pune la incins la foc mic o tigaie antiaderenta, se aseaza in ea biscuitii si se acopera pentru cateva minute cu un capac. Biscutii vor creste frumos, apoi se ia capacul si se lasa 3-4 minute la prajit pe fiecare parte pana se rumenesc. 

Cand se scot din tigaie, se rostogolesc repede prin zahar praf, apoi se aseaza pe un platou sa se raceasca.

Sunt foarte buni seara cu o cana de lapte cald sau dimineata la cafea.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

in functie de tipul de faina folosit, s-ar putea sa aveti nevoie de mai multa sau mai putina zeama de lamaie. Va veti da seama la framantat daca aluatul se leaga, daca nu mai adaugati 1-2 linguri

2

daca doriti, puteti sa inveliti intr-o folie aluatul si sa-l dati la rece pentru o ora, dar eu nu cred ca e necesar pentru ca dupa aceea n-o sa-l puteti intinde prea usor!

RETETA IN IMAGINI

Biscuiti aromati la tigaie-0
Biscuiti aromati la tigaie-1
Biscuiti aromati la tigaie-2
Biscuiti aromati la tigaie-3
Biscuiti aromati la tigaie-4
Biscuiti aromati la tigaie-5
Biscuiti aromati la tigaie-6
Biscuiti aromati la tigaie-7
Biscuiti aromati la tigaie-8
Biscuiti aromati la tigaie-9
Biscuiti aromati la tigaie-10
Biscuiti aromati la tigaie-11

COMENTARII (26)

Corinuta 1

17.11.2013, 21:32

Pushaa 1

23.12.2013, 11:04

Corinuta 1

23.12.2013, 11:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Terina cu cascaval si carne de pui

Terina cu...

ieri la 15:04

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

pe 06.12 la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

pe 06.12 la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

pe 06.12 la 19:41