Biscuiţi cu alune şi ciocolată albă

de Crista_Luca in Prajituri, 19 Dec 2010 | 2838 vizualizari

 

dacă ai chef să ronţăi nişte biscuiţi făcuţi în casă ...sunt delicioşi ....
reţeta originală care este cu ciocolată neagră... eu din păcate trebuie să evit cât mai mult tot ce conţine cacao ... şi eram o mare mâncăciosă de cioco .... asta e!
http://adamache-laura.blogspot.com/2010/11/biscotti-cu-alune-si-ciocolata.html
Mulţumesc Laura !

 

INGREDIENTE

  • 200 gr. cicolată albă
  • 200 gr alune nesărate
  • 30 gr unt
  • 2 ouă
  • 280 gr făină
  • 125 gr zahăr
  • 2 pl zahăr vanilat
  • 4 linguriţe cafea
  • 1 linguriţă  amidon
  • 2 esenţe vanilie
  • un vârf sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiţi cu alune şi ciocolată albă:

Se prăjesc puţin alunele într-o tigaie teflonată neunsă cu nimic, până devin puţin rumene şi se laă la răcit complet.

Se mestecă cu mixerul ouăle, zahărul, zahărul vanilat, puţină sare, până se deschid la culoare şi işi dublează volumul.

Ciocolata se topeşte împreună cu untul la microunde câteva minute, dup care se lasă la răcit, şi se adaugă peste compoziţia de ouă, şi se amestecă cu mixerul.

Amidonul se amestecă cu cafeaua şi cu esenţa de vanilie ,  se adaugă la compoziţie mixând bine.

Cu o lingură de lemn se adaugă treptat făina, amestecându-se foarte bine până se omogenizează bine compoziţia.

Se adaugă alunele, se amestecă bine , aluatual având o compoziţie cremoasă, şi se adaugă la frigider pt 30 minute.

Masa unde se vor rula biscuiţii se pune făină din abundenţă, şi se formează 3 suluri de aproximativ 3 cm.

Se pune hârtie de copt în tavă, se pun rulourile şi se dă la cuptorul încălzitpt 30 min aproximativ la 180 gr. până se rumenesc puţin.

Nu vă speriaţi dacă se crapă puţin.

Se scoate din tavă, se lasă la răcit şi se porţionează după preferinţă!

Sunt delicioase dimineaţa cu cafea sau lapte, cum i-am servit eu, în timp ce scriam reţeta ...hihi

 

RETETA IN IMAGINI

Biscuiţi cu alune şi ciocolată albă-0
Biscuiţi cu alune şi ciocolată albă-1
Biscuiţi cu alune şi ciocolată albă-2

COMENTARII (31)

MIUTA

MIUTA 1

26.12.2010, 22:32

Crista_Luca

Crista_Luca 1

06.01.2011, 11:35

aaa medi ..cam tarziu am sosit cu multumiri pt urari
sper ca si voi ati avut sarbatori frumoase!

Crista_Luca

Crista_Luca 1

06.01.2011, 11:35

multumesc miuta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!