Biscuiti cu lapte, Nesquick si crema de branza

de _Alina_ in Dulciuri, 15 Ian 2014 | 1223 vizualizari

 

E un desert care-mi aduce in minte gustul copilariei.

 

INGREDIENTE

  • Biscuiti
  • 620 g faina de grau 000
  • 200 ml lapte
  • 150 g zahar tos
  • 150 g Nesquick
  • 50 g cacao
  • 75 g ulei de palmier
  • 1 ou mediu (M)
  • 1 lgt rasa bicarbonat de sodiu
  • 1 lg otet
  • Crema de branza
  • 250 g mascarpone
  • 150 g smanatana dulce (fina si cremoasa, 20% grasime)
  • 15 g zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti cu lapte, Nesquick si crema de branza:

1. Intr-un vas amestecam 350 g faina cu cacaoa, Nesquick-ul si zaharul tos.

2. Adaugam in vas ingredientele lichide: laptele, oul batut, uleiul de palmier (incalzit cat sa devina lichid) si bicarbonatul stins cu otet.
3. Framantam bine compozitia incorporand restul de faina putin cate putin, pana cand obtinem un aluat ferm, nelipicios.
4. Punem aluatul intr-o folie alimentara si il introducem in frigider pentru 12 ore.
5. Preincalzim cuptorul la 200°C.
6. Scoatem aluatul din frigider, si fiindca e destul de tare il impartim in 4 ca sa putem lucra.

7. Tapetam blatul de lucuru cu cacao si faina apoi intindem foi de 0.5-1 cm si taiem cu o forma rotunda (sau puteti folosi ce forma aveti la indemana).

8. Punem biscuitii intr-o tava tapetata cu hartie de copt si introducem in cuptor pentru 8-14 minute (depinde de grosimea lor). Dupa ce s-au copt ii lasam la racit 15-20 minute, apoi ii putem decora.
9. Pentru crema de branza amestecam cu un tel mascarponele cu smantana si zaharul pudra.
10. Punem crema intr-un pos cu un varf simplu, apoi spritam pe fiecare biscuite dupa preferinta. Putem, de asemenea, pune crema si intre biscuiti.
Enjoy!

 

TIPS-URI

1

Din aceste ingrediente au iesit 48 biscuiti cu diametrul 7 cm.

2

Puteti inlocui uleiul de palmier cu unt.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Biscuiti cu lapte, Nesquick si crema de branza 291236
retete culinare - Biscuiti cu lapte, Nesquick si crema de branza 291237
retete culinare - Biscuiti cu lapte, Nesquick si crema de branza 291238
retete culinare - Biscuiti cu lapte, Nesquick si crema de branza 291239
retete culinare - Biscuiti cu lapte, Nesquick si crema de branza 291240

COMENTARII (27)

diana_k 1

17.01.2014, 08:33

Ligia Bxl 1

17.01.2014, 18:18

ce frumosi sunt

_Alina_ 1

20.01.2014, 13:25

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55