Biscuiti cu migdale si fulgi ovaz

de ana in Dulciuri, 19 Ian 2011 | 3474 vizualizari

 

Sunt sanatosi si foarte gustosi,au un gust fin.

 

INGREDIENTE

  • 120 gr migdale
  • o mana de fulgi de ovaz(sau ce cereale aveti la indemana)
  • 125 gr unt
  • 200 gr zahar
  • 2 oua mari
  • 2 lingurite praf de copt
  • putina coaja de lamaie
  • esenta de vanilie
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti cu migdale si fulgi ovaz:

Intai coacem migdalele 5 minute la cuptor.Le lasam sa se raceasca dupa care le frecam in maini pentru asi desprinde coaja .Nu-i bai daca nu se desprinde in totalitate.

Fulgii de ovaz ii coacem si pe ei ,dar in tigaie pe aragaz ,cateva minute,nu mult pentru ca se ard destul de repede.

Migdalele le punem in robot si le maruntim foarte bine.Adaugam in robot untul,zaharul,coaja de lamaie,faina amestecata cu praful de copt,mixam cateva secunde ,apoi adaugam fulgii de ovaz ,ouale si esenta de vanilie.Se mixeaza pana obtinem un aluat omogen.Aluatul obtinut il impartim in 2 si folosim folie de plastic unsa cu ulei pentru a le da forma de cilindru.Cilindrii obtinuti se dau la rece pana se intaresc.Eu am pus unul la frigider si unu la congelator.Mai usor am lucrat cu cel din congelator.

Eu un cilindru l-am aplatizat ,dar l-am facut cam lunguiet si au iesit ca niste feliute de paine,iar pe celalat l-am lasat asa rotund.Forma fiecare o da dupa plac.Taiem bucati de 3-4 cm grosime pe care le asezam in tava tapetata cu hartie de copt.

Dam la cuptor (incalzit in prealabil) ,eu am cuptor obisnuit ,pe gaz si am copt la foc mic spre mediu , iar tava am pus-o la ultimul nivel de sus.Am lasat cam 15 minute apoi am intors fiecare biscuit si am mai lasat inca 10-15 minute.

Se servesc reci ,chiar a 2-a zi.

Sursa

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Biscuiti cu migdale si fulgi ovaz 79074
retete culinare - Biscuiti cu migdale si fulgi ovaz 79075
retete culinare - Biscuiti cu migdale si fulgi ovaz 79076
retete culinare - Biscuiti cu migdale si fulgi ovaz 79077
retete culinare - Biscuiti cu migdale si fulgi ovaz 79078
retete culinare - Biscuiti cu migdale si fulgi ovaz 79079

COMENTARII (13)

gaby_duceag 1

20.01.2011, 07:49

neatza! si eu vreau acum,nu mai tarziu

ana 1

20.01.2011, 08:07

Acum ,acum?Ai sosit numa bine ,mai sunt 2 Neatza!

oana_pisicutza16 1

12.04.2012, 00:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: