Biscuiti fragezi cu nuca si stafide

de Ana_O in Dulciuri, 26 Noi 2013 | 3337 vizualizari

 

Pentru ca in perioada asta ma trezesc dimineata cu pofta de o cana cu lapte fierbinte, asa sa incalzesc putin corpul si mintea, m-am gandit la niste biscuiti fragezi care sa mearga perfect!

 

INGREDIENTE

  • 200 g margarina
  • 250 g zahar
  • 2 oua
  • 450 g faina
  • 100 g nuca pisata
  • 100 g stafide
  • un praf de sare
  • un plic de zahar vanilat
  • un plic praf de copt
  • optional 100 g ciocolata
Portii: 30
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti fragezi cu nuca si stafide:

Intr-un vas incapator se pune margarina si se freaca cu zaharul si zaharul vanilat, pana se formeaza o crema. Se adauga ouale, unul cate unul, praful de sare si dupa incorporare se pun stafidele, eventual ciocolata cubulete mici si nuca. Eu am preferat nuca pisata, nu macinata. Cum biscuitii sunt fragezi si inalti, imi place sa simt contrastul cu bucatelele de nuca crocanta. La final se adauga faina amestecata cu praful de copt, putin cate putin, pana se incorporeaza si formeaza un aluat moale. Se ia apoi din aluat cu doua linguri si se formeaza bilute. Aluatul e cam lipicios, deci umeziti lingurile si nu va chinuiti sa faceti bilutele exacte pt ca oricum in timpul coacerii cresc foarte mult si se formeaza singure. Asezati pe tava tapetata cu hartie de copt si lasati destul loc intre ei, pentru ca vor creste mult. Se dau la cuptorul preincalzit cam 10 minute, la 180 de grade, pana devin aurii. Pe la jumatatea coacerii, eu am deschis cuptorul si am presarat deasupra nuca. Lasati la racit putin pe un gratar si... incalziti numai decat un pahar cu lapte. Cum am citi pe undeva, savurati, nu va uitati!

 

 

TIPS-URI

1

in loc de margarina puteti folosi unt si, amestecand mai mult aluatul, biscuitii vor iesi crocanti si uscati, numai buni de rontait.

RETETA IN IMAGINI

Biscuiti fragezi cu nuca si stafide-0
Biscuiti fragezi cu nuca si stafide-1
Biscuiti fragezi cu nuca si stafide-2
Biscuiti fragezi cu nuca si stafide-3
Biscuiti fragezi cu nuca si stafide-4
Biscuiti fragezi cu nuca si stafide-5
Biscuiti fragezi cu nuca si stafide-6
Biscuiti fragezi cu nuca si stafide-7

COMENTARII (7)

Rocsi

Rocsi 1

26.11.2013, 19:21

Mmm deliciosi

anca_rm

anca_rm 1

27.11.2013, 13:32

buni

Bunica

Bunica 1

14.12.2013, 19:18

Buni si alaturi de o cafea

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24

Supă cremă cu fructe de mare

de Bunica 6

Supă cremă cu...

ieri la 19:12