Biscuiti nemtesti cu scortisoara

de - TABITA - in Dulciuri, 13 Apr 2013 | 2660 vizualizari

 

Imi plac mult acesti biscuiti, mereu cumparam, dar acum stiu si sa-i fac. Reteta de la Edith`s kitchen

 

INGREDIENTE

  • 115 g unt
  • 150 g zahar
  • 1 ou
  • 1/2 esenta de vanilie
  • 225 g faina
  • 1 lingura cacao
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita scortisoara (eu am pus doar 1/2 de lgt)
  • un varf de lingurita praf de cuisoare

Pentru ornare:

  • stafide
  • zahar pudra
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti nemtesti cu scortisoara:

Se mixeaza bine untul (aflat la temperatura camerei) cu zaharul, apoi se adauga oul si vanilia. Se mixeaza pana la omogenizare. Se amesteca intr-un bol faina, cacaoa, praful de copt, scortisoara si cuisoarele pisate si se pun peste amestecul de unt si ou, amestecand usor cu o spatula. Se face un aluat compact si se da la frigider invelit in folie de plastic pentru cca 2 ore.

Dupa ce a stat la frigider (eu l-am lasat de seara pana dimineata in frigider), se lasa 2-3 minute la temperatura camerei, apoi se intinde suprafata usor pudrata cu faina, in strat gros de 3-4 mm. Decupam formele dorite se pun desupra stafide si se presam usor. Se iau cu o paleta si se pun pe hartie de copt in tava. Se coc 10-12 minute la cuptorul preincalzit la 180 grade. Se lasa in tava 2-3 minute, apoi se pun pe un gratar la racit.

Se pudreaza cu zahar pudra.

 

TIPS-URI

1

Se pot pune desupra fulgi de migdale sau fructe confiate.

2

Se pastreza foarte bine in cutie.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Biscuiti nemtesti cu scortisoara 219110
retete culinare - Biscuiti nemtesti cu scortisoara 219111
retete culinare - Biscuiti nemtesti cu scortisoara 219112
retete culinare - Biscuiti nemtesti cu scortisoara 219113
retete culinare - Biscuiti nemtesti cu scortisoara 219114
retete culinare - Biscuiti nemtesti cu scortisoara 219115
retete culinare - Biscuiti nemtesti cu scortisoara 219116
retete culinare - Biscuiti nemtesti cu scortisoara 219117

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (22)

- TABITA - 1

14.04.2013, 00:49

Motan

Eleva_26 1

14.05.2013, 20:59

Buna ,sunt eleva si e prima data cand incerc sa fac biscuiti.Sunt pentru un concurs de la scoala si sper ca vor iesi foarte gustosi!!

- TABITA - 1

14.05.2013, 21:11

Ma bucur foarte mult ca incerci aceasta reteta. E destul de usor de facut, iar biscuitii sunt deosebiti si aromati si se pastreaza mult timp.
Ai grija sa nu ti se arda ca se fac foarte repede.
Te pup.
Daca ai ceva intrebari, iti stau la dispozitie.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D