Biscuiti Nescafe

Se separa galbenusul de albus. Albusul se va folosi pt a unge biscuitii deasupra.

Galbenusul se bate cu zaharul, apoi se adauga nescafe, margarina moale, faina si praful de copt. Se framanta aluatul pana devine nelipicios si usor de modelat. Aluatul nu trebuie sa fie prea tare. Nu am scris cantitatea de faina pentru ca nu am masurat. Am adaugat faina treptat in functie de necesitate.

Modelam intre palme bilute din aluat si le ungem cu albus de ou deasupra apoi le "imbracam" cu nuca pisata.

Se aseaza biscuitii pe o tava tapetata cu hartie de copt si se introduc in cuptorul incins la 180`.

Timp de coacere: aproximativ 20 de minute.