Biscuiti rustici cu branza si rozmarin

de Rux in Aperitive / Garnituri, 15 Iun 2015 | 712 vizualizari

 

Combinatia este una extraordinara, aroma de rozmarin imbratiseaza perfect branza, textura este de senzatie, biscuitii se topesc in gura ...de placerea gustului :))))....va las sa ii descoperiti si voi si daca alegeti sa-i incercati va astept cu impresii la cald! Ce pot sa va mai spun, este ca dispar misterios de pe platou :))))) Si inca ceva...dau o incredibila dependenta...maine ii prepar din nou! :)))))

 

INGREDIENTE

  • 300 g faina( patiserie)
  • 230 g unt( 85 % grasime neaparat)
  • o lingura de ulei de masline extravirigin
  • 1 ou intreg
  • 200 g branza ( telemea cremoasa am pus eu)
  • 3 sau 4 buchetele de rozmarin verde
  • un praf de turmeric( sofran indian)
Portii: 30
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti rustici cu branza si rozmarin:

Din aceasta cantitate mi-au iesit in jur de 30 de bucati.

Untul rece se rade pe razatoarea mare direct in vasul in care  vom prepara biscuitii.

Se adauga branza, uleiul de masline, oul, praful de sare, cel de turmeric si rozmarinul maruntit.

Framantam imediat ingredientele si incepem sa adaugam si faina pana o punem pe toata. Infainam bine aluatul rezultat si  formam un sul pe foaia de copt din capat in capat cat tine pergamentul. Il taiem in doua bucati si le dam la rece 15 minute.

Dupa 15 minute infainam usor si rulam sulurile din nou pana in marginea  foii pergament si le dam la rece pentru inca 15 sau 20 de minute sau pana vom prepara biscuitii.

Cand scoatem aluatul incingem cuptorul la 200 de grade si apoi cu un cutit foarte bine ascutit taiem biscutii si le dam forma dorita.

Coacem biscutii  timp de 20 de minute. Racim biscuitii pe un gratar.

Decoram apoi minunatii cu crengute de rozmarin si-i mancam cu pofta....mare! :))))

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Biscuiti rustici cu branza si rozmarin 385891
retete culinare - Biscuiti rustici cu branza si rozmarin 385893
retete culinare - Biscuiti rustici cu branza si rozmarin 385894
retete culinare - Biscuiti rustici cu branza si rozmarin 385896
retete culinare - Biscuiti rustici cu branza si rozmarin 385897
retete culinare - Biscuiti rustici cu branza si rozmarin 385898
retete culinare - Biscuiti rustici cu branza si rozmarin 385899
retete culinare - Biscuiti rustici cu branza si rozmarin 385900
retete culinare - Biscuiti rustici cu branza si rozmarin 385901

COMENTARII (32)

Rux 1

17.06.2015, 21:57

Va multumesc tare mult...au fost minunati!

Valclaudia 1

17.06.2015, 22:06

neaparat trebuie incercati! Ce culoare frumoasa au...parca le si simt si aroma.....

Rux 1

18.06.2015, 12:15

Sunt minunati Val! Gand drag fata scumpa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: