Biscuiti sarati cu avocado si busuioc

de simona72 in Aperitive / Garnituri, 24 Iun 2015 | 1209 vizualizari

 

Pentru amatorii de crantanele, aperitive sarate...

 

INGREDIENTE

  • 1 avocado
  • 1 ou+1 galbenus
  • coaja rasa si sucul de la jumatate lamaie
  • 100 g branza de vaci
  • 100 g smantana grasa
  • 1 lingurita sare
  • 3 linguri pline untura de casa
  • 1 mana frunze proaspete de busuioc
  • 400-430 g faina
  • 1 lingura bicarbonat
  • 1 lingura praf de copt
  • 250 g cascaval
  • 70-80 g branza Pecorino
  • pentru uns si deasupra: 1 albus, seminte(in, susan)
Portii: 90
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti sarati cu avocado si busuioc:

Punem in vasul robotului de bucatarie miezul unui avocado. Adaugam zeama si coaja rasa de lamaie si pasiram bine, pana obtinem un piure fin de avocado. Adaugam oul si galbenusul, sarea, branza de vaci, smantana, amestecam bine toate ingredientele pana obtinem o crema fina de branza cu avocado. 

Intr-un vas separat, dam pe razatoarea cu gauri mari cascavalul, iar pe razatoarea cu gauri mici branza pecorino. Amestecam branzeturile impreuna cu faina, bicarbonatul, praful de copt. Facem o groapa in mijlocul ingredientelor uscate, turnam amestecul facut anterior de crema de branza cu avocado,busuioc taiat marunt, punem si untura si framantam aluatul pana se desprinde de pe peretii vasului. Daca mai necesita mai adaugati faina...Dati aluatul la frigider pentru 30 minute. impartiti aluatul in patru, luati o bucata, o puneti pe masa de lucru, eu folosesc o plansa din silicon. Intindeti aluatul cu sucitorul intr-o foaie groasa de 1-1,5 cm. Decupati cu o forma biscuiti, ii puneti in tava tapetata cu hartie de copt,ii ungeti cu albus de ou batut, presarati peste ei seminte si coaceti biscuitii la 180 grade pentru 13-15 minute. Sa va fie de folos!!

 

TIPS-URI

1

nu necesita infainare masa de lucru

2

depozitati biscuitii in cutii de metal cu capac...se mentin fragezi pentru mai mult timp

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Biscuiti sarati cu avocado si busuioc 387769
retete culinare - Biscuiti sarati cu avocado si busuioc 387770
retete culinare - Biscuiti sarati cu avocado si busuioc 387771
retete culinare - Biscuiti sarati cu avocado si busuioc 387772
retete culinare - Biscuiti sarati cu avocado si busuioc 387773
retete culinare - Biscuiti sarati cu avocado si busuioc 387774
retete culinare - Biscuiti sarati cu avocado si busuioc 387775
retete culinare - Biscuiti sarati cu avocado si busuioc 387776
retete culinare - Biscuiti sarati cu avocado si busuioc 387778
retete culinare - Biscuiti sarati cu avocado si busuioc 387779
retete culinare - Biscuiti sarati cu avocado si busuioc 387780
retete culinare - Biscuiti sarati cu avocado si busuioc 387781
retete culinare - Biscuiti sarati cu avocado si busuioc 387782

COMENTARII (27)

Valclaudia 1

26.06.2015, 17:34

tot la seif i-am bagat si eu

simona72 1

26.06.2015, 18:04

Andreea Caroline 1

27.06.2015, 10:30

Cred ca sunt super !!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: