Bomboane de zahar ars

de adasev12 in Dulciuri, 5 Oct 2011 | 14775 vizualizari

 

ca la mama acasa...asa e facea mama cand aveam pofta de dulce si nimic altceva la indemana...asa mi-a ramas in minte gustul lor placut si crocanteala ce-o savuram copii fiind...dar uite ca si acu, om batran, ma mai ia pofta lor...poate e melancolia anilor copilariei...poate dorul de casa....offfff....

 

INGREDIENTE

  • 10 lg zahar
  • 2 maini bune de nuca prajita si taiata bucatele
  • o lg unt 2 lg apa
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bomboane de zahar ars:

Zaharul se pune la caramelizat si cand e aurit frumos se adauga apa si untul, apoi nuca si se amesteca totul sa se omogenizeze. Se ia de pe foc si se rastoarna pe un platou uns bine cu ulei si apoi repede repede cu ajutorul unei linguri de asemenea unsa

Se fac bilute si se asaza pe o farfurie, tot unsa...Caramelul se intareste repede, asa ca mai trebuie din cand in cand invartit pe platou...s-ar putea sa va si frigeti putin degetelele...dar deh...pt placerea gustului ce nu face omul....Initial vroiam sa le fac sub forma de bastonase...dar vroiam totusi sa arate ca alea ce mi le facea mama....mmmmmmmmmmm.....buneeeee

 

TIPS-URI

1

daca le lasati pana a doua zi vor fi mult mai bune, pt ca se inmoiae putin, exact cat trebuie ca sa nu va rupeti dintisorii

2

nuca neaparat trebuie sa fie prajita intai

3

cantitatea fiecare o potriveste dupa cum doreste

4

mie mi-au iest 12 bombonele din cantitatea asta

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Bomboane de zahar ars 127809
retete culinare - Bomboane de zahar ars 127810
retete culinare - Bomboane de zahar ars 127811
retete culinare - Bomboane de zahar ars 127812
retete culinare - Bomboane de zahar ars 127813

COMENTARII (28)

gaby_gabytza 1

14.10.2011, 10:42

Panacris 1

09.12.2011, 08:10

adasev12 1

09.12.2011, 11:04

gabytza, panacris....

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18