15comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Am vazut pe multe bloguri retete de bomboane. Eu am facut un rezumat de la dana2dor, Miha, Ina (Lifestyle blog) si nu mai stiu de pe unde, am adaugat tenta mea peronala si iata ce a iesit.
INGREDIENTE
Pentru bomboanele "ZI" (tip Raffaello)
- 200 g lapte praf
- 100 g zahar pudra
- 50 g + 50 g nuca cocos rasa
- 100 g unt moale
- 3 linguri smantana de cocos+ lapte de cocos
- 50 g ciocolata alba
- alune de padure, putin prajite
Pentru bomboanele "NOAPTE"
- 1 cana migdale crude, fara coaja
- 3 linguri suc portocale
- 150 g ciocolata neagra, bucati mici
- 4 linguri miere (sau mai multa, dupa gust)
- cacao, pentru ornat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Bomboane zi si noapte:
Bomboane "ZI"
Topeste la baia de aburi ciocolata. Amesteca cu mixerul laptele praf, zaharul pudra, 50 g nuca cocos, untul, smantana si laptele de cocos, pana se obtine o compozitie cremoasa. Adauga ciocolata topita si amesteca. Pune la rece, sa se intareasca. Cu mana uda fa bilute din compozitie in mijlocul carora pui cate o aluna. Da-le prin nuca de cocos
Bomboane "NOAPTE"
Topeste ciocolata la baia de aburi. Pune migdalele intr-un blender mic si mixeaza-le pana se fac ca un unt. Daca nu reusesti (raman fainoase), pune sucul de portocale. Adauga mierea si mixeaza bine. Adauga ciocolata topita. Da la rece, sa se intareasca. Cand s-au intarit ia cu lingurita din compozitie si, cu mana umeda, fa bilute pe care le tavalesti prin cacao.
TIPS-URI
1
Smantana de cocos se formeaza la suprafata laptelui de cocos. O vedeti de cate ori deschideti o cutie cu lapte de cocos. La mine a fost cam o lingura. Restul, am folosit lapte de cocos.
2
Inainte sa le mancati, lasati bomboanele la rece, altfel sunt prea moi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Bomboane zi si noapte" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
