Bomboloni

de Adele in Dulciuri, 26 Sep 2014 | 2345 vizualizari

 

Pentru prima oara incerc o reteta de bomboloni ..sunt deliciosi :D

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina (aproximativ)
  • 2 oua.
  • 100 ml lapte.
  • 12 gr drojdie.
  • 10 gr sare.
  • 50 gr zahar (2 linguri jumatate).
  • coaja de lamaie.
  • 50 gr unt.
  • Pentru umplut:
  • crema de ciocolata.
  • Decor :
  • zahar pudra.
  • Ulei pentru prajit.
Portii: 25
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bomboloni:

Se pune laptele la incalzit, intr-un pahar se pun cateva linguri de lapte cald si drojdia. Intr-un vas se amesteca ouale cu zaharul si laptele cald (nu cel cu drojdie). Treptat se adauga faina, sarea si drojdia dizolvata, se pune coaja de lamaie si se  framanta aluatul, dupa care se pune pe masa de lucru, se adauga untul (care trebuie sa fie la temperatura camerei) se pune si faina ramasa si se termina de framantat. Se lasa la cald pentru 30 de minute, dupa care se intinde o foaie groasa 2 cm si cu un inel de inox (sau pahar) se taie cercuri, care se lasa pentru 40-60 de minute acoperite cu un prosop la crescut.

Se prajesc in ulei cald, dupa care se lasa la racit cateva minute, se umplu cu ciocolata, se pudreaza cu zahar.

Pofta buna!!

 

TIPS-URI

1

Se pot umple cu crema de vanilie/lamaie sau dulceata /gem.

RETETA IN IMAGINI

Bomboloni-0
Bomboloni-1
Bomboloni-2
Bomboloni-3
Bomboloni-4

COMENTARII (36)

Adele

Adele 1

26.09.2014, 17:31

Ksenya

Rocsi

Rocsi 1

27.09.2014, 21:22

Mmm, ce delicioase

Adele

Adele 1

27.09.2014, 21:33

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!