Bors de cartofi cu sfecla rosie

de COSTEO in Ciorbe, 8 Apr 2013 | 963 vizualizari

 

Dintotdeauna zemurile au fost considerate o binefacere pentru stomac.
Calde sau reci mai dese mai drese,concentrate sau creme cu paine sau goale cu legume ori simple supe nu au dezamagit pe nimeni niciodata.
De aceea le iubim ,le apreciem si le servim ca - (felul intai) inaintea tuturor altor mancaruri.

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 telina mica
  • 3 linguri de bulion (sau rosi)
  • 1 lgt patrunjel verde
  • 1 lgt leustean verde
  • 1 lgt lobada
  • 1 sfecla
  • fidea
  • sare
  • piper
  • ulei
  • bors dupa gust
  • condimente granulate
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors de cartofi cu sfecla rosie:

Morcovul,telina si loboda,sfecla rosie si ceapa tocate marunt se pun la fiert intr-un litru si jumatate de apa cu sare.

Dupa ce au fiert legumele se adauga cartofii care intre timp au fost curatati si taiati cuburi mici

Rosiile se toaca marunt dupa ce au fost decojite (sau bulion)

Dupa ce legumele si cartofii au fiert se adauga fidea si apoi borsul fiert separat (inainte) si verdeata, adica patrunjel si leustean .

Din patrunjel si leustean se pastreaza cateva fire care se pun in oala dupa ce se trage de pe foc

Se poate servi si cu smantana.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Bors de cartofi cu sfecla rosie-0
Bors de cartofi cu sfecla rosie-1
Bors de cartofi cu sfecla rosie-2
Bors de cartofi cu sfecla rosie-3
Bors de cartofi cu sfecla rosie-4
Bors de cartofi cu sfecla rosie-5
Bors de cartofi cu sfecla rosie-6
Bors de cartofi cu sfecla rosie-7
Bors de cartofi cu sfecla rosie-8
Bors de cartofi cu sfecla rosie-9
Bors de cartofi cu sfecla rosie-10
Bors de cartofi cu sfecla rosie-11

COMENTARII (15)

COSTEO

COSTEO 1

08.04.2013, 22:37

e numai buna acuma daca o sa vina caldura ,o sa fie si mai buna

Rux

Rux 1

08.04.2013, 22:43

Un bors pe cinste!

COSTEO

COSTEO 1

09.04.2013, 15:48

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!